濃厚トロ～リ好きな彼女さんに！ あ、今週も洗い物はラクですよ
こんにちは、料理研究家のYuu＊です。
濃厚でうま味があって、とってもおいしいアボカド！ 今回はそんなアボカドにコクのある味噌とチーズを合わせて、香ばしい田楽風に仕上げてみました。これがアボカドと相性抜群！！ 濃厚トロ～リ好き女子には、たまらない一品です！
しかも、アボカドは形を生かして皮ごと調理するので、洗いものも減って一石二鳥。ズボラさんにもおすすめのレシピですよ～！
ちなみに今回、極力手間を省きたくて、アボカドの中身はくり抜きませんでした。一度くり抜いてみたのですが、彼女と一緒に食べるなら、断然、見た目が可愛くできるのがオススメかな～っと。手際よくできてしかも彼女を喜ばせることができるなんて、うれしいですよね！
Yuu＊の「アボカドの味噌チーズ田楽」
【材料】（2人分）
- アボカド 1個
- ピザ用チーズ 適量 （A）
- 味噌 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 酒、砂糖 各小さじ1
作り方
1. アボカドは縦半分に切る。種をくり抜き、実に格子状の切り込みを入れる。
2. 小鍋にAを加え、弱火にかける。よく混ぜ合わせながら1分煮詰めて火を止める。
3. 1の表面に2を塗り、種をとったくぼみにピザ用チーズを乗せる。オーブントースターで7～8分、チーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。
余った時間は、ぜひ彼女さんと……
いかがでしたか？ 今回は、アボカドを使った濃厚コクうまなおつまみレシピのご紹介でした。ポイントは「よ～く熟したアボカド」を使うこと。ちょっと若めの硬いアボカドだと彼女が喜ぶクリーミーさが出せないので要注意ですよ！
味噌とチーズのダブル発酵食品＆美容にいいアボカドのトリプル効果で、彼女のお肌もツルツル間違いなし！ スプーンで混ぜながらお召し上がり下さいね。
さて、今週は引き続きアボカドウィーク。
明日は、魚屋三代目さんの「男のアボカドネギトロ丼」です。
作った人：Yuu＊
福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人＋2匹暮らし。2015年1月に開設したブログは瞬く間に人気となり、多くの女性達の支持を集める。無理なく続けられ、かつ身近な食材や調味料を使った作り置き＆スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない男子が好きそうなレシピを日々考案。
- ブログ：作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu's stylish bar～
- Facebook：@kitchen0514
- レシピブログ：Yuu＊さんのmyレシピブック
企画協力：レシピブログ
テレビや雑誌で活躍する人気ブロガーをはじめ16,000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など90万件のお料理レシピを無料で検索できる。
- ウェブサイト：レシピブログ
- Instagram：@cookingram.jp
- Facebook：@comu.recipeblog
※この記事は2017年3月の情報です。