「炭屋」のくぎ煮詰め合わせをいただきました！
炭屋とは
兵庫県の室津で水揚げされた“いかなご”を使用した「いかなごくぎ煮」が人気のお店です。
今回いただいたのは人気の「いかなごくぎ煮」を含め全部で4種類入っていました。
4種類をご紹介
全てご飯と一緒に合うと、ご飯が何杯でも進んでしまうぐらいの美味しさでした。
それぞれご紹介します。
いかなごくぎ煮
炭屋の代表的な商品です。
驚いたのはいかなごの大きさ！甘辛い味がしっかりと染み込んでいます。とても食べごたえがあります。
山椒ひじき
柔らかいひじきと山椒の香りがとても良く合っています。
ごぼうかづら煮
煮あがった表面が「かづら橋」の様なので「ごぼうかづら煮」と名づけられたそうです。
柔らかいけれど、ごぼうのシャキシャキ感もあります。
薄味なのでそのまま食べても美味しいです。
御所えび紅梅煮
醤油で煮込まれたえびはしっとり。
甘辛い味でご飯がすすみます！
以上が「炭屋」のくぎ煮詰め合わせ内容でした！
どれも上品な味でご飯との相性はぴったりです。
今回いただきました4種類以外にも、炭屋のご飯の供は沢山販売されているようなので購入してみたいです。
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価格:5,400円 |
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