昨日は児童センターでお母さんたちのお菓子教室がありました｡
４人のこじんまりした教室でしたが、タルトに挑戦ということでなかなか本格的です。
これは洋梨をバラのように並べている様子｡
こちらはバナナ。差し込むように並べるのがコツです。
寝かせて並べると、焼いているうちに沈んでしまいます｡
杏はドライを戻してシロップでさっと煮たもの。
ふっくら柔らかくなります｡
初めてとは思えない出来映えに大満足です。
余ったタルト生地はクッキーにして嬉しいおまけ付きとなりました｡
桃の缶詰を焼き込んだタルトにして､クリームでも絞ればおひな祭りにもいいと思います｡
今日やっとおひなさまを出しました。
これは最初に飼ったネコのブリです｡
毎年おひなさまにいたずらしたり､ここで寝たりと大変でした。
大きいネコだったので、のっしのっしと歩く姿はビルを破壊する怪獣のようでした。
そして今はちび怪獣、アユ｡