安上がりなのに美味しい＆食べ応え抜群！
給料日前でお金がない、今月は出費が多くてお財布が寂しい…。
金欠を乗り切るには食費を節約しなければなりません。
安い食材で作れて、しかも美味しい節約料理レシピをまとめましたので、金欠で困った時にぜひ作ってみてください。
(1)豆腐ツナバーグ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140001517/
「ハンバーグが食べたい！でも金欠でお金がない…」という時はこちら、豆腐とツナのハンバーグがおすすめ。
豆腐とツナで作るリーズナブルなレシピで、しかもヘルシー。
豆腐を使うことで"ふわふわ"の食感になり、お肉のハンバーグとはまた違った美味しさが楽しめます。
(2)簡単ヘルシー豆腐グラタン
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330010489/
豆腐、味噌、マヨネーズ、チーズで作る節約レシピです。
グラタンを作るにはマカロニを茹でる手間と時間がかかりますが、この豆腐グラタンならその工程を省けるので短時間でグラタンが作れます。
安上がりでヘルシー、しかも時短になる真似したくなるレシピです。
(3)マヨチキン
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720001297/
短時間で作れて美味しい、しかも安いというおよそ欠点が見当たらない節約レシピです。
バイトで疲れて帰ってきてお腹が減っている。
作るのが面倒くさいけどお金がない…。
そんな時でも鶏胸肉とマヨネーズがあればこんな食べ応えのあるおかずが作れます。
(4)大根の漬けステーキ
https://oceans-nadia.com/user/12091/recipe/125963
大根をタレに漬け込んで焼く、シンプルながら食べ応えのあるレシピです。
煮るのではなく、タレを染み込ませてから軽く焼き上げるのがポイント。
煮崩れしないように面取りをしておきましょう。
(5)レンチン蒸し鶏のネギ塩ダレかけ
https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/130613
レンチン＝レンジでチンするだけで作れる簡単節約レシピです。
鶏がらスープの素とゴマ油で味付けし、長ネギの白い部分をまぶすだけで美味しいおかずの出来上がり！
お酒のつまみにもなる、金欠の時に助かるレシピです。
友達が遊びに来た時に作るときっと喜んでくれるでしょう。
(6)豚こまの生姜焼きレシピ
http://www.kashikoi-life.sakura.ne.jp/family/butakoma-shougayaki.php
「お金がない！でもがっつりお肉が食べたい」
そんな時は安い豚の小間切れ肉で作る生姜焼きがおすすめです。
白ご飯との相性バッチリでご飯が進むこと進むこと。
レシピを覚えておくと金欠の時に活躍してくれます。
(7)ひき肉と厚揚げのとろ味噌煮
http://lineblog.me/mizuki_official/archives/4939801.html
豚ひき肉と厚揚げを組み合わせた食べ応えのあるレシピです。
厚揚げだけではちょっと物足りない、そんな時は豚ひき肉を足してみると全然違ったおかずになります。
あんかけのとろみを加えることで安上がり感のない、しっかりとしたおかずに。
ご飯に乗せて食べても美味しい節約レシピです。
(8)麻婆白菜
http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/739009
白菜と豚ひき肉、さらに春雨を加えて作る麻婆白菜です。
春雨を参戦させることで満足感が倍増。
白菜は短時間で火が通るので作りやすく、しかも安いのでお金がない時の白菜ほど心強いものはありません。
(9)麻婆もやし
http://ameblo.jp/natumomo1205/entry-12079422841.html
「もやし炒めにはもう飽きた」
「もやしレシピを増やしたい」
そんな方にはこちら、麻婆もやしがおすすめです。
簡単に作れて美味しい、しかも安いという三拍子揃ったおかず。
安上がりなのに主力になれるだけのポテンシャルを持ったレシピです。
(10)たっぷりもやしの豚バラあんかけ
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1421?fromSearch=1
あんかけはどんな食材も美味しくする魔法の料理と言っても過言ではありません。
もやしと豚バラにあんかけを加えるだけなのに、こんなに美味しいおかずに。
小松菜も使っていますが、そこはお財布と相談してお好みで。
(11)豚バラと茄子のオイスターソース炒め
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/b1c2894d3ec181a949cc5d2740c3409a
茄子は麻婆や煮物などいろいろ使える食材です。
こちらのレシピは豚バラと合わせてオイスターソースで炒めるだけなので簡単に作れます。
調理の手間がほとんどかからないので、時間がない時のレシピとしても活躍します。
(12)なすとちくわのあまから丼
https://www.kurashiru.com/recipes/8542a3b3-4911-4df4-a930-90dbe323481a
茄子とちくわという、意外とやったことのない組み合わせのレシピです。
甘辛く味付けしているのでご飯との相性はバッチリ。
あとはお味噌汁があればそれだけで満足のいく晩御飯になります。
ちくわは安いので金欠の時に重宝します。
まとめ
安い食材でも工夫次第で食べ応えがあって美味しい料理は作れます。
金欠の時だけじゃなく、普段から節約料理を作っていれば食費をかなり抑えられます。
自分でアレンジを加えてみるのも楽しいので、気になるレシピがあればぜひ試してみてくださいね。