今年はインフルエンザの流行が早いみたいですね。
インフルエンザの予防接種をすることも対策のひとつですが
予防接種をしたからといって
絶対にインフルエンザにならない
というわけではありません。
うちの息子も去年は予防接種をしていましたが
インフルエンザB型に感染して出席停止となってしまいました…。
インフルエンザ予防効果のあるR-1ヨーグルト
我が家では毎日「R-1ヨーグルト」のドリンクタイプを飲んでいます。
なぜR-1ヨーグルトがいいのか
R-1乳酸菌というのは1073R-1乳酸菌に由来します。
R-1乳酸菌はEPS（多糖体）を作る乳酸菌で
ESP（多糖体）は免疫力を上げるというNK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化するのです。
インフルエンザの予防に効果があると話題になった時は、スーパーでも売り切れの状態だったりということもありました。
今では売り切れるようなことはなくなってきましたが、この時期になると、まとめ買いをする人も多くなっているので、品薄の状態となってしまいます。
スーパーで買っても、1個130円～140円くらいはするので
家族分毎日となるとかなりの金額になってしまうんです。
ですが
ヨーグルトメーカーがあれば
自分の家で
R-1ヨーグルトを量産できてしまうんです！
R-1も作れてしまうヨーグルトファクトリー
ヨーグルトメーカーでR-1が量産できるということ知って、早速我が家でも購入しました！
お値段 3,000円！くらいです。
早速作ってみました。
R-1ヨーグルトの作り方（量産方法）
- 準備するもの
- R-1ヨーグルトドリンクタイプ
- 成分無調整牛乳１パック（1000㎖）
（加工乳だとうまくできないようです。） - ヨーグルトファクトリー
- 牛乳パックの中にR-1ヨーグルト3分の1くらいを入れる
- R-1を入れた牛乳パックをよく振って混ぜる
- ヨーグルトファクトリーに牛乳パックをセットする
- ヨーグルトファクトリーの電源を入れる
- ８時間後くらいにヨーグルト状になっていればOK！
（固まり具合は自分の好みよって時間を調節してできます） - ヨーグルトファクトリーから出してしばらく常温で冷ます
- 冷蔵庫で冷やして出来上がり！
いつもドリンクタイプを飲んでいたので、私は少しやわらかめくらいの方が好きかな。
何回か時間の設定を変えて作ってみて、我が家好みのR-1ヨーグルトを作っていきたいと思います。
家でR-1が量産できるなんて感激です！
R-1は高いなあと思いながらも、インフルエンザ予防に効果が少しでもあるならと買っていたので…。
一度作れば、それをタネ菌としてまた作れるようです。
ですが雑菌が入ってしまうと失敗してしまったり、菌の性質が変わってしまったりするようなので、また新しいR-1ドリンクタイプを買って作った方が、衛生的にはいいかもしれませんね。
家族が多くてあっという間に食べてしまうわ！
というのであれば、R-1ドリンクであれば１回の使用量は３分の１程度なので、残しておいてまた次の日に使うようにすれば、R-1ドリンク１本で牛乳パック３本分も作れてしまいます。
我が家では、牛乳はいつも1本200円もしないくらいのものを買っているので、今まで毎日家族分のR-1を買っていたことを考えると
すごい節約になります！
ありがたい！！
ヨーグルトファクトリーは
トロっとしたカスピ海ヨーグルトも作れるようなので
また今度作ってみたいと思います！
R-１ヨーグルトの量産は、我が家が今回買ったヨーグルトファクトリーでなくても、ヨーグルトメーカーであればできるようなので、ぜひ試してみてください。
まとめ
R-１ヨーグルトはインフルエンザや風邪の予防に効果があるといわれていますが、食べたからといって100％かからない！ということではないので、日頃の食生活や規則正しい生活に気をつけたり、手洗い・うがいなどをしっかりして、この冬を乗り切りたいと思います。
ランキングに参加しています。
ポチッと応援してもらえると嬉しいです♪