海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ > イーリー特派員ブログ > イーリー郊外の村 Fordhamに日本酒醸造所の建...
イーリーから車で20分程の所にあるFordhamと言う村に日本酒の醸造所の建設が決まり、先月末に地鎮祭が行われました。
酒蔵は大阪にある『堂島麦酒醸造所』という会社が建設する予定で景気があまり良くないこの時期に地元民の全会一致で可決され、大歓迎ムードだそうです。雇用も100人くらい採用を予定しているそう。
イギリス初だけでなく、ヨーロッパ初の日本酒醸造所建設となります。このニュースは日本でも取り上げられていたようです。
NHK NEWS WEBより↓
http://www3.nhk.or.jp/news/business_tokushu/2016_0825.html
EU離脱で多くの会社が拠点をイギリスから他国へシフトする動きが多く、これからの景気を心配する声が多い中でのこの決定は雇用や地域活性に繋がる明るいニュースだと思います。
日本食を提供するレストランもできる予定ということで私も嬉しいです。きっとイーリーだけでなく、ケンブリッジ近郊に住む在住日本人にも喜ばれると思います。
気になるのは日本酒の材料となるお米とお水ですが、お米は日本やアメリカから輸入、そしてここのお水は硬水なので軟水に変える機械を導入して生産するそうです。とても大掛かりですね!
来年の10月にはお酒の出荷も始まる予定ということですので、私も楽しみにしています。イギリスでもっと日本酒、そして日本の文化に興味を持ってもらうきっかけになればいいなと思います。