海外で大人気となっている「バターコーヒーダイエット」というダイエット方法のひとつです。

そのやり方や方法はいたって簡単で「バターコーヒーを作って朝食の代わりに飲む」というシンプルなものですが、気をつけなければいけないポイントがいくつかあります。

そこで今回は、バターコーヒーとは何かという疑問から、バターコーヒーのつくり方や得られる効果、痩せることに成功した口コミなど1つ1つ紹介していきたいと思います。

バターコーヒーダイエットとは？（方法・やり方）

バターコーヒーって何？

バターコーヒーときいてイメージができるかもしれませんが、バターコーヒーとは、コーヒーにバターを入れて飲むシンプルな飲み物です。

ただ、どこにでもあるコーヒーにバターを入れて飲めばいいというわけではありません。

バターコーヒーとして使用する特別なバターがダイエット効果を発揮させてくれるのです。

グラスフェッドバター

Amazon

バターコーヒーで使用するバターは、グラスフェッドバターと呼ばれる牧草で飼育された牛のミルクで作られた無塩バターを使用します。

牧草だけを食べて育てられた牛からとれるバターであるため、通常のバターに比べて塩分が低くなっています。

バターコーヒーダイエットで使用されるグラスフェッドバターは、ごく一般的なバターと比べると塩分は3％ほど少なく、この他にも体に良いとされる成分が多く含まれています。

このグラスフェッドバターは、一般的なバターと比べると、不飽和脂肪酸と言われる成分が豊富に含まれています。

不飽和脂肪酸とは

脂質は、大きくわけて「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」に分類されます。

飽和脂肪酸を多く含んでいるものは、バターやラードなどの動物性の脂質で、常温で固まります。

摂取しすぎたときに、中性脂肪やコレステロールを増加させてしまい、高脂血症や動脈硬化をまねく危険があるとされています。

それに比べ不飽和脂肪酸は、オリーブ油、ゴマ油などの植物油に多く含まれている脂質です。こちらは常温で固まりにくいのが特徴的で、血中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、体の調子を整えてくれる作用を持っています。

優れた効果を持つグラスフェッドバターをコーヒーに入れて飲む飲み物のことを「バターコーヒー」と呼んでいます。

バターコーヒーダイエットとは？

海外のセレブの人達に大人気となっているバターコーヒーダイエット。

日本でも徐々に新しいダイエット方法として話題となりつつありますが、バターコーヒーについて理解したところで、バターコーヒーダイエットとは一体どのようなダイエットかをみていきましょう。

バターコーヒーの考案者デイヴィッド・アスプリー氏

「バターコーヒーダイエット」を考案したのは、アメリカで活躍するIT起業家のデイヴィッド・アスプリー氏。

起業家として多忙で不健康な生活を送っていた彼が、心身をともに改善し、パフォーマンスを効率的に上げる方法を独自に編み出したものがこのバターコーヒー。

彼の著書である「シリコンバレー式自分を変える最強の食事（ダイヤモンド社・1600円＋税）」の中で、バターコーヒーと食事法を実践したところ、150kgもあった体重が100kg以下に減少させ、さらにIQを20ポイントアップしたと記されているから驚きです。

もともと、彼がチベットに登山をした際に、氷点下２０〜３０度という極寒の中のゲストハウスで、お茶にバターを溶かして飲む「バターティー」を飲んでそれに影響をうけて考案したといいます。

バターコーヒーダイエットは、とてもシンプルなダイエット方法ではありますが、使用する素材をしっかり厳選する必要があります。素材を間違ってしまうと、高いダイエット効果を得ることが難しいダイエットでもあるのです。

バターコーヒーダイエットのやり方は？

バターコーヒーダイエットのやり方は、至ってシンプルです。

バターコーヒーを朝食の変わりに飲むだけです。

昼食と夕食は、極端に食べ過ぎたり、カロリーオーバーなものばかり食べてしまうようなことさえしなければ、ごく一般的な食事をごく普通に摂れば良いだけです。

バターコーヒーのレシピ

この3つの材料を混ぜればバターコーヒーの完成です。

良質の豆で淹れるので、まずはじめにコーヒーをドリップします。

コーヒーもオーガニックにこだわることで、より高い効果を得ることも可能ですが、最初はいつも飲んでいるコーヒーでもよいでしょう。

大さじ1杯のグラフェッドバターとありますが、ドリップしたコーヒー1杯あたりに10ｇ程度のグラフェッドバターを入れます。このグラスフェッドバターの他に、砂糖やミルクを混ぜてはいけません。

ＭＴＣオイル

ここでいう「MCT」とは「Medium Chain Triglyceride」の略で、日本語では「中鎖脂肪酸油」のことを指します。

このＭＴＣオイルは、味や臭いが少なく透明なので素材の風味を損なわずに、エネルギーアップさせることができます。

ＭＴＣオイルを加えることにより、バターコーヒーで脂肪分を摂取することになります。脂肪分は胃で滞留する時間が長く、その間空腹感を感じさせない効果があります。

アスプリー氏によるバターコーヒーのつくり方を紹介している動画がありますので、興味がある方はご覧になってください。

バターコーヒーのつくり方（動画）

グラスフェッドバターの入手方法

一部店舗によっては成城石井などで購入することも可能ですが、タイミングによっては店舗で購入できないこともあるので注意しましょう。その際は通販で購入することができます。

大手ネット通販である楽天やAmazonでは、グラスフェットバターの取り扱いがあります。

通販で購入する場合、グラスフェットバターが届くまでに1～3週間以内に発送され、それ以降に到着するとされています。

バターコーヒーダイエットの効果

エネルギー消費を高めるカフェインがポイント

コーヒーに含まれているカフェインは、エネルギーの消費量を高める効果があると言われています。

その効果は私たちの体の中にある交感神経を程よく刺激することによって、体内器官にある様々な働きを活発にさせてくれるので、特別なことをしなくても体内にあるエネルギーの消費量を高めることができると言われています。

コーヒーにはカフェインが含まれているから眠れなくなるということも言われますが、ダイエットに良い効果もたくさん含まれています。

コーヒーの成分に含まれている抗酸化作用は、若返りの効果を期待できるアンチエイジングにもつなげることができると話題となっています。

私たちにとって不足しがちなものを補う効果を得ることができるものと言われています。

不飽和脂肪酸の働きによって中性脂肪も減！

バターコーヒーという響きから、コーヒーにバターを入れるということは漠然と理解できますが、バターはそもそも脂肪分がいっぱいで太るというイメージが強いものですよね。

しかし、バターコーヒーダイエットで使用するバターは、私たちが使用するバターとは違います。

グラスフェッドバターと呼ばれる良質な無塩バターで、脂分とは言っても不飽和脂肪酸と呼ばれるものが含まれています。

不飽和脂肪酸は、魚や大豆などに多く含まれている脂で、中性脂肪や悪玉コレステロールなど肥満はもちろんですが、成人病の原因となってしまう脂肪を減らすことができると言われています。

日本人が魚を食べなくなったことにより、良質な不飽和脂肪酸が不足していると言われています。

グラスフェッドバターは、脂肪分は脂肪分でも私たちの体に作用する上では一般的なバターとは大きく違うことがわかりますね。くれぐれもマーガリンなどでは代替できないのでご注意ください。

炭水化物を朝食で摂らずに集中力を上げる！

バターコーヒーダイエットの嬉しいプラスアルファの効果は、炭水化物を朝食で摂らないことで感じられます。

炭水化物を含んだ朝食をとると、血糖値の急激な上昇が生じて毛管内の血糖をコントロールしようとインスリンが分泌されます。これにより、低血糖状態になり身体にパワーがなくなったり睡魔が襲ってきたりします。

バターコーヒーに含まれているバターは脂質でできおり、炭水化物が含まれていないことから、血糖値を上昇させる作用のある成分が含まれていません。

コーヒーにはよくミルクを入れて飲む人がいますが、ミルクには、乳糖と言われる成分が含まれているため多少なりとも血糖値に何らかの作用を及ぼすことになってしまいますが、健康面の部分からみてもバターの使用は血糖値の上昇が気になるという人にとっては安心して摂ることができるものとなっています。

不必要な血糖値の上昇は健康を害するだけじゃなく、ダイエットにも様々な悪影響を及ぼしてしまうことも多いので、血糖値が上がりづらいというだけでもバターコーヒーダイエットを飲む価値がありそうです。

バターコーヒーダイエットの口コミ

それでは、バターコーヒーを実際に行った人たちの成功した口コミをみてみましょう。

すんごく痩せたM氏。ﾊﾞﾀｰｺｰﾋｰﾀﾞｲｴｯﾄとやらを実践しているんだって、そっち方面疎くて・・・初耳でしたわ。色んなﾀﾞｲｴｯﾄ方法があるんだぁねぇ。ｳｴｽﾄだけ細くなるﾀﾞｲｴｯﾄないかしら？(笑)

— eiko‐K (@mickkota) 2016年3月25日

姉が一週間前からテレビでやってたバターコーヒーダイエットなるものを始めたんだが､一週間で
－2キロ痩せたと聞いてわたしも始めようと思った(笑)しかしな､バターがお高めでさぁ～～
あとブラック飲めない私が出来るのかと言うね(笑)

— 江口拓也が大好き過ぎるあーちゃん♥ (@tkyttyluv) 2016年6月19日

など成功した口コミが多数あるダイエット方法になります。

また50kg痩せたという筆者は、バターコーヒー以外にも野菜をたくさんとり、糖質は少なくしタンパク質と脂質をとる食事を取り入れていましたので、興味がある方は著書をお読みください。

「痩せない」「効果なし」とならない工夫

バターコーヒーダイエットで痩せない理由は？

バターコーヒーダイエットは、高いダイエット効果を得ることができるとして、海外ではかなりの話題となっていますが、日本で実際にバターコーヒーダイエットを行ったという人の中には、バターコーヒーダイエットで痩せることができなかったという人がチラホラと見られるようになっています。

なぜ、海外では爆発的に人気で効果が高いと言われているダイエット方法なのにもかかわらず、効果を得ることができないのでしょうか。その理由はただひとつ。

バターコーヒーダイエットで使用しなくてはいけない「グラスフェッドバター」を使用していないことが一番の理由です。

バターコーヒーダイエットでは、何のバターを使用するのかによってダイエット効果を得ることができるかどうかが大きく左右するのです。私たちがよく使用するバターをコーヒーに入れてもそれはバターコーヒーダイエットとは呼びません。

日本では入手困難と言われているグラスフェッドバターを代用して行われるダイエット方法も中にはあるようですが、それがバターコーヒーダイエットの効果として得ることができるかどうかは微妙なようです。

バターコーヒーダイエットを日本で行うにはいかにグラスフェッドバターを手に入れるかどうかにかかっているのかもしれませんね。

効果なしとならない工夫とは？

バターコーヒーダイエットで効果なしとならないための工夫とは、まず第一にバターコーヒーダイエットとして使用するバターを入手することができるかどうかが一番のカギとなります。

このバターはグラスフェッドバターと呼ばれるもので、牧草のみで育てられた牛の乳で作られたバターで日本では入手困難とされています（2016年10月現在はAmazonや楽天などで購入可能：成城石井などでも店舗によっては購入できます）。

バターコーヒーダイエットを行う準備が整ったら、バターコーヒーにのみ頼るのではなく、食事に気を配ることや、体に良い生活習慣を心がけることも大切です。

毎日、少しでも歩くようにしたり、ストレッチをするだけでもバターコーヒーダイエットの効果は、最大限に活かすことができるようになると言われています。バターコーヒーで体の中からのダイエットと、日々の生活習慣によって体の外から働きかけることが、バターコーヒーダイエットで効果なしとならない簡単な工夫のひとつとなります。

バターコーヒーダイエットのおすすめブログ

バターコーヒーダイエット日記

「バターコーヒーダイエット日記」というブログでは、バターコーヒーで使用する材料や道具などの紹介から、実際のバターコーヒーの作り方までを細かく紹介しています。

まずは、バターコーヒーの知識をしっかりと得てダイエット効果を最大限に発揮できるようにという説明がされているのでわかりやすいです。バターとコーヒーを混ぜるのに使用する機器も紹介されているので、あったらいいだろうなという道具も調べることができるので便利です。

バターコーヒーダイエットの基本的なことをしっかりと抑えておきたい！という場合に有効活用することができそうなブログの内容となっていて、簡単で気軽にバターコーヒーダイエットを取り入れることができそうです。

▶︎ 「バターコーヒーダイエット日記」

バターコーヒーダイエットを2ヶ月続けて効果があるのかを検証

このブログでは著者がバターコーヒーダイエットを2ヶ月の期間、実際に実践してダイエット効果があるかどうかを検証したというブログで、面白く記事を読むことができます。

バターコーヒーダイエットの行い方やコーヒーやバターに関すること、バターコーヒーを作る上であったらいいなという便利グッズなどを細かく紹介しています。

実際のバターコーヒーダイエットを2ヶ月続けることでダイエット効果を得ることができたのかというと、2ヶ月で程よい感じで減量に成功していることがわかりました。

この著者は引き続きバターコーヒーダイエットをどうやら継続中ということで、2ヶ月の検証からもうすでに5ヶ月目に突入しているようです。

継続することが大切なのかもと感じるブログです。

▶︎ バターコーヒーダイエットを2ヶ月続けて効果があるのかを検証

最後に

いかがでしたでしょうか？

バターコーヒーダイエットのやり方と効果について紹介してきました。

バターとコーヒーがあれば、ダイエットをはじめられる！と思っていた人は少しがっかりしてしまったかもしれません。バターコーヒーダイエットで使用するバターは何でも良い訳ではないことがわかったかと思います。

バターコーヒーを朝飲むことによって、ダイエットだけではなく、朝から眠くならずさらに集中力がアップするのは嬉しいですよね。

興味がある方は、ダイエットしながら集中力もあげるため朝食の代わりに毎朝バーターコーヒーを飲んで、素敵な健康ライフを送りましょう。