【混ぜ方革命】ひと手間で「卵かけご飯」がふわふわになる！

ササッと作れる時短料理なのに、究極のおいしさが味わえる卵かけご飯。でも、白身の食感が苦手な人にとっては、ちょっと敬遠したいメニューになることも…。そんな人に、今回の作り方をご紹介します。混ぜ方を変えるだけで白身のニュルニュル感がなくなり、サラサラっと味わえるんですよーっ。

白身とご飯を混ぜるのがポイント！

まず、白身と黄身をわけます。次に、熱々のご飯の上に、白身としょう油をのせましょう！そのままよ〜く混ぜて、黄身をのせればできあがりです。黄身を崩しながら食べれば、至福のおいしさが待ち受けています！

白身が苦手な人のための　卵かけご飯♡ by スタイリッシュママ

簡単朝食☆ 白身のドロッと感と独特の匂いがなくなる、新食感の美味しい卵かけご飯です♪

実際に試した人も感動☆

「苦手な白身もおいしくいただきましたー！」「白身がふわふわで後から黄身がトロ～ンとして美味しい～」「白身のどろっと感が苦手な娘に(^^)」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

卵かけご飯が苦手な人にも、混ぜ方を変えるだけで楽しんでもらえるレシピ。サラサラと優しい舌触りで、TKGファンがさらに増えそう！明日の朝食は、卵かけご飯の新食感で目を覚ましましょう。

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。