ナチュラルなもので手軽に栄養摂取。スーパーフードのパイオニア「サンフード」

栄養価が非常に高く、ビタミンEを豊富に含んでいるアーモンドは美容にぴったり。他にはビタミンB群やプロテイン、マグネシウム、鉄、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、そして良質なオイル分（脂肪酸）が含まれています。スチームやローストなどの熱処理を施してしまうと、アーモンドに含まれる栄養素が破壊されてしまうのでサンフードでは、良質なローのアーモンドにこだわっています。
スナック感覚で気軽にそのまま食べるのもいいですが、簡単に作れる「アーモンドミルク」にすればさらに美容効果がアップしますよ。

美容食として最近すっかり定着した「アサイー」は、ブラジル原産のヤシ科の植物でアマゾン先住民が昔から食してきたスーパーフードです。ポリフェノールはなんとブルーベリーの約18倍。ほかには必須脂肪酸（オメガ3,6,9）・各種ビタミン（B,C,E）・アミノ酸・カルシウム・食物繊維などが含まれています。
こちらの商品は、アサイーのフリーズドライパウダー。ティースプーン1杯分を目安にジュースやスムージーなどに混ぜてたり、ドレッシングやお料理に加えてお使いください。

紀元前3000年以上前よりアステカ族やマヤ族に食されてきた「チアシード」。ゴマのような見た目をしていて一粒一粒とても小さいですが、じつは栄養分の宝庫。オメガ3をはじめ、カルシウム、鉄、マグネシウムなどを蓄えています。便秘解消の食物繊維も豊富。アレルギー症状の緩和も期待できたりとデトックス効果もあるスーパーフードです。
ほぼ無味に近いため、そのままパラパラと多様な料理に振りかけて食べることができます。ヨーグルトやデザートにトッピングしたり、ジュースにブレンドすると、違った食感を楽しむことができます。

動画レシピ「チアシードのカカオエナジーバー」・「バナナときなこのアーモンドチアプディング」を添付しましたのでそちらもご参考に。

オリーブオイルを超える効果・効能を持つとして、最近話題の「ココナッツオイル」。主成分が一般的に脂肪になりにくいと言われる中鎖脂肪酸のため、コレステロール値を上昇させることがほとんどありません。ダイエット効果も期待できます。ほかには、オメガ３、オメガ６そしてオメガ９といった必須脂肪酸や、免疫力がアップするラウリン酸などが含まれている万能スーパーフードです。

あまり知られていないスーパーフード「ホワイトマルベリー」は、落葉樹である桑の実。ミネラル、ビタミンＡ、ビタミンＣ、天然インシュリンを含んでいます。抗酸化作用も高く、アンチエイジング効果があると言われています。キャラメルのような濃厚な甘さがあり、チューイングキャンディのような噛みごたえで、少量で満足感が得られるのも魅力。そのままスナックとして食べてもいいし、グラノーラなどに入れてもOK！

サンフードの「スーパーフード商品」を5つご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？栄養価がどれも高く、毎日上手に摂り入れたら、もうサプリメントもいらないですね。気軽にそのまま食べられるだけでなく、いろんなレシピで楽しく美味しくアレンジできるのも習慣化するコツです。スーパーフードレシピも検索しながら、楽しく摂り入れてみてください。