ダイエット中だから・・と食べるものに気を使っている方は多いのではないでしょうか？
しかし、ダイエット中は食べてはいけないものが多く、食事が固定化されて
飽きてしまうことも少なくありません。
そんなとき、簡単に作れてしかも、ダイエット中でも食べられる、とてもヘルシーな料理が
日テレの番組、「あのニュースで得する人、損する人」で紹介されました。
家事えもんと呼ばれる家事のスペシャリストが
掃除やレシピなどを紹介するコーナーです。
家事えもんとは
本業はお笑い芸人で、元々はジューシーズというトリオで活動をしていましたが
今は解散し、ピン芸人になっています。
また、洗濯ソムリエや掃除能力検定士でもある家事のスペシャリストで
この番組内でも様々な料理や家事の方法を紹介されています。
ダイエット内容と結果
この企画は家事えもんが考案した豆腐料理を1週間、毎日1食分置き換えるというものでした。
結果はこの通り！
なんと1週間という短い期間に関わらず、全員が減量に成功しました。
今回紹介された「家事えもんのヘルシーかけ算レシピ」
チキンのような豆腐南蛮
【材料】
・豆腐 1丁
・きゅうり 25g
・ゆで卵 1/2個
・塩 少々
・胡椒 少々
・片栗粉 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・ポン酢 大さじ1
【作り方】
1.豆腐を凍らせてからチンする
2.3分ずつ表面を温めて解凍（水抜き）
3.塩胡椒で味付け
4.表面に片栗粉をつける
5.焦げ目がつくまでしっかり焼く
肉部分の完成です。
続いてタルタルソースを作ります。
1.みじん切りにしたきゅうりとゆで卵を塩胡椒で味付けをする
2.1にマヨネーズとプレーンヨーグルトをいれて軽くまぜる
最後に焼いた豆腐にポン酢をかけて、手作りのタルタルソースをつけて完成です。
一度凍らせてから電子レンジでチンすることで
水分がたくさん抜け、肉のような弾力が出るそうです。
レンチンサバ味噌豆腐
【材料】
・豆腐
・サバ味噌缶
【作り方】
1.豆腐にサバ味噌を乗せて、レンチンする
ピザ風焼き豆腐
【材料】
・ケチャップ 小さじ2
・木綿豆腐 1丁
・とろけるチーズ 2枚
・オリーブオイル 小さじ2
【作り方】
1.豆腐を一口サイズにカットする
2.オリーブオイルをひいたフライパンで焼く
3.焼き目がついたらケチャップを塗り、とろけるチーズをのせる
レアチーズ風豆腐
【材料】
・ブルーベリージャム 大さじ1
・絹ごし豆腐 半丁
・粉チーズ 10g
・はちみつ 小さじ2
【作り方】
1.豆腐全体に蜂蜜を塗る
2.その上から粉チーズをかける
3.さらにブルーベリージャムをかける
さっぱり味噌かけ冷奴
【材料】
・味噌 25g
・レモン汁 12ml
・生姜 12g
・豆腐 1丁
【作り方】
1.味噌、レモン汁、生姜を混ぜて豆腐の上にかける
熱々ニラマヨ豆腐
【材料】
・ニラ 20g
・ローカロリーマヨネーズ 大さじ1
。豆腐 1丁
【作り方】
1.ニラとマヨネーズを混ぜて豆腐の上にかける
2.レンジで2分温める
梅ザーサイ冷奴
【材料】
・梅 22g
・ザーサイ 40g
【作り方】
1.梅とザーサイを細かく混ぜて豆腐の上にかける
まとめ
いかがでしょうか？
豆腐はダイエットにいいからとはいえ、同じような食べ方だと飽きてしまいますよね。
みなさんも是非こちらを参考にバリエーションを増やし、
飽きた、おいしくないなどを我慢するダイエットではなく、
楽しく続けられるダイエットをしてくださいね。
