蒸し器不要！5分でとろける食感
出典: pixta.jp
基本のプリンづくりには蒸し器を使用することが多いですが、どこのご家庭にも必ず蒸し器があるわけではありませんよね。
それに、蒸しすぎてプリンが固くなってしまったり、調節なども難しいです。
そんなときは、フライパンを使用して簡単に、とろけるプリンをつくることができます。
しかも、蒸し時間はたったの5分。この5分という時間が、プリンをなめらかに仕上げるポイントなんです。
つくり方
出典: pixta.jp
【材料】
・卵
・砂糖
・牛乳
・バニラエッセンス
【つくり方】
1.牛乳と砂糖を耐熱容器に入れて、レンジで加熱します。
2.卵をとき、ザルでこしておきます。
3.加熱をした1にバニラエッセンスを加え、2と混ぜ合わせます。
4.3を容器に移したらアルミで蓋をし、お湯を張ったフライパンに並べて、5分蒸します。
5.その後、火を止め15分ほど予熱で温めれば完成です。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
プリンのアレンジレシピ
豆腐といちごジャムでお手軽に
豆腐といちごジャムを混ぜ合わせてつくったプリンです。砂糖を使用していないので、とてもヘルシーに仕上がっています。
お手軽に買える材料で、簡単につくることができるので嬉しいです。
マンゴープリンに
ピューレ状にしたマンゴーがたっぷりと入っている、濃厚な味わいのプリンです。
甘酸っぱく、さっぱりとした味わいなので、たくさん食べたくなります。小さくカットしたマンゴーの果肉を加えるのもおすすめです。
お砂糖不使用でヘルシーに
お砂糖を使用せずにつくっているので、体にとてもいいヘルシーなプリンです。生クリームだけでも十分に甘さを感じられるので、おいしくいただくことができます。
とろけるチョコレートプリン
チョコレートを存分に堪能することができる絶品プリンです。強く混ぜすぎないことで、柔らかな食感に仕上げています。
かわいくラッピングをして、プレゼントなどにいかがでしょうか。
桃とクリームチーズで爽やかに
桃の缶詰とクリームチーズをつかって、簡単につくれるプリンのレシピです。
桃とチーズでさっぱり風味のプリンの上には、クランベリージュースで淡いピンク色に仕上げたゼリーをのせています。カットした桃とミントを飾ってキュートさ満点です。
小豆のミルクプリン
豆乳と牛乳をたっぷりとつかった、お肌にも嬉しいミルクプリンです。優しい味わいのミルクプリンに、あずきの甘さが抜群にマッチしています。一口食べれば幸せの味が広がります。
生姜とはちみつでアレンジ
牛乳、はちみつ、生姜汁をつかって簡単につくることができるプリンです。
最後に、シナモンをたっぷりと振りかけ、味にアクセントをつければできあがりです。
お好みで、ホイップクリームなどをトッピングしてもおいしくなります。
カラメルタブレットをつかって
こちらのプリンは、ミニサイズに冷やし固めたカラメルを、容器の底に敷いています。
とろとろなカラメルとは一味違った、食感や味わいを楽しむことができる、おもしろいアイデアプリンです。
豆乳と抹茶であっさりと
抹茶好きにはたまらない、大人の味わいがおいしいプリンです。上にトッピングしたあんことの相性が抜群です。
豆乳をつかっているので、あっさりとまろやかな味わいになり、いくらでも食べれちゃいます。
ネット上の声
食べたくなったら、いつでもすぐにつくれちゃうのが嬉しいです。冷蔵庫で冷やすのが待てないときには、温かいできたてを食べても抜群においしいです。
濃厚な卵の色に食欲をそそられます。フライパンで簡単につくったとは思えないほど、きれいなできあがりです。
- なくる@さえり @8lemony
- 夜はお客さんがいっぱい来るらしいから、かぼちゃプリン多めに作ってる！ フライパンでプリン蒸し中(*´◡`*) https://t.co/jd25Hl4BlP
- twitter出典：
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フライパンであっという間につくることができ、味も絶品なプリンは、お客様へのおもてなしにもぴったりです。コンロを両使いすれば、一気にたくさんのプリンをつくることができますね。
フライパンで5分のプリンの作り方をぜひお試しください
今までプリンをつくるときに、固さの調節が上手くできなかったという方も、フライパンをつかって、蒸す時間は5分！というポイントを守れば、失敗なしでプリンをなめらかに仕上げることができます。
5分蒸して、後は予熱におまかせするだけのとても簡単なつくりかたなので、ぜひチャレンジをしてみてくださいね。