配達のお菓子も春らしいメニューになってきました｡
スライスしたオレンジを､砂糖と水で作ったシロップで10分ほど煮て、アーモンドクリームと一緒に焼きこんだオレンジのタルトです｡
オレンジを生のまま焼くと水っぽく､味が薄く感じるので火を通しています｡
しなっとするので､たくさんのオレンジをのせることができます｡
…一切れ食べたいな…
夕方両親のところに寄ったら、お隣のしろちゃんが塀の上で寝ていました。
ああ､春ですね！
しろちゃん…私のアメリカンショートヘアーのイメージを広げてくれた可愛い子です｡
まさに猫のポーズを披露した後、のしのしと夕日に向かって歩いていきました｡