岐阜県の恵那市に何百年の歴史をもつカステラが存在していました。
その名も、松浦軒本店カステーラ。
カステラが伝来したポルトガルなどの当時の製法を変えずに今でも同じ製法で製造しているとのことです。
味は長崎のカステラとはまったく異なるお味でした。

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飛騨美濃すぐれもの元祖カステラ　松浦軒本店のかすてーら 価格：540円（税込、送料別）