私は料理がそんなに得意ではないので、夕食の献立のネタがあまりありません。
ゆえに、読者登録させていただいているブロガーさんのお料理の記事を読んで「これは作って食べてみたい！」と思ったものは積極的に作るようにしています。
今回は黄色い星さんのこちらの記事から。
気になったきゅうりのきんぴら、昨日作りました！
ずぼらな私でも簡単に作れましたよ♪
作り方
黄色い星さんもリンクを貼っていたこちらのレシピを参考に、生姜はチューブの生姜に、砂糖は3gのスティックシュガーを2本、いりごまはすりごまに変更して作りました。
できあがり
ひと晩おいて、本日帰宅後に食べました。
とても美味しかったです！
何度か炒め物にきゅうりを入れたことはありましたが、その何倍も美味しかった～！
調味料の分量が絶妙なんだと思います。
リピート決定！
きゅうりのきんぴら、美味しかったのでリピート決定です！
と言うより、食べる前からこれは美味しいはずだと確信が持てていたので、スーパーで安かったこともありきゅうりを追加購入しました(笑)
もちろん、その選択は大正解でした！
皆さんのおかげで、私の夕食のレシピが少しずつ増えていっております。
これもブログを始めて良かったこと、のひとつに確実に入っています♪
本当にありがとうございます！
こんつまってこんな人
今さらですが、自己紹介 - ミニマリストはじめてみました。
こんつま (@kontsuma) | Twitter
ランキングに参加しています♪