【伝統のピッツェリア！】ナポリで大人気！ダ・ミケーレが世界第3号店として福岡に進出♪

本日二回目のランチはダミケーレでピザ。直径31cm、、、さっきランチ食べたばっかりやけど。これでも二番目の大きさやで
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— yuya.h (@Kix3P7) 2015, 1月 6

ダ・ミケーレとはミケーレ・コンドゥッロが1870年イタリア・ナポリの地に創業し145年もの間人々に愛され続けているピザ店です。
行列嫌いのイタリア人が並んでまで食べたいと思うほどの美味しさを誇るピザ。
そのピザ店が東京恵比寿2号店に続き2015年10月10日、世界第3号店として福岡に進出するのです！
これは是非食べてみたいですね！今回はイタリア人を虜にして止まないダ・ミケーレの魅力をまとめてみました。

・ダ・ミケーレのこだわり

1870年創業から現在まで代々伝授した伝統的な製法を重んじ、ナポリピザの真髄であるマリナーラとマルゲリータの2種類のみを提供し続けています。
一切アレンジを行わず、145年間同じ製法で作られているそうで、こだわりが感じられますね。
ダ・ミケーレのレシピは一族以外には門外不出。
ミケーレの技術を伝承可能にする資格「マスタークラス」を取得した日本人の職人が居たため、日本の地でも提供出来ることになったのです。
使用する小麦粉やトマトソースはナポリの食材を直送し、現地そのままの素材で食べられるのが嬉しいですね♪

「引用：damichere」

メニューはこだわり通り、マルゲリータとマリナーラの2種類！

「引用：damichele」

見た目はかなり大きいですが生地は薄く程よいボリューム。
お酒やソフトドリンクがすすむ、もちもち食感の生地とチーズ好きには堪らない濃厚チーズの味！
現地でのオーダー率が高いマルゲリータのドッピアは2000円、他のメニューもリーズナブルになっています。
平日のランチメニューやサイドメニュー、ドリンクなども楽しめますよ。
また、ナポリ料理のアンティパストやワインなど豊富なメニューも魅力のひとつです。
本格的なピザを食べたいとき、本場ナポリの料理を食べたいときに寄りたいピザ店ですね。
アンティパストは現在恵比寿店のみですが、福岡店でも扱うとのことで新しい情報が楽しみですね。

・店舗情報

正式な店舗名は「L’Antica Pizzeria da Michele Fukuoka（アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 福岡）」
〒801-0041 福岡県福岡市中央区大名1-4-18
営業時間
平日17時〜25時
土曜日11時半〜25時
日曜日・祝日11時半〜21時
070-1369-5802
予約は現在電話のみとなっています。
ホームページ　http://www.damichele.jp/shoplist/fukuoka/
フェイスブックでも情報が満載ですよ♪

ちなみに2号店の東京恵比寿店はこちら

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-4-7
営業時間
平日11時30～14時30分・17時30分～23時30分
土曜日11時30分～24時30分
日曜日11時30分～23時30分
03-5447-3800
予約は現在電話のみとなっています。
ホームページ　http://www.damichele.jp/

いかがでしたか？本場イタリア・ナポリのピザが九州でも味わえることになりました。
10月10日と言えば秋真っ盛りの時期。
食欲の秋にピッタリのお店ですね。
伝統の味をあなたも楽しんでみませんか？