1: 紅茶飲み(゚д゚) ◆MILKTEAwJUd. 紅茶飲み(゜д゜)φ ★ 2015/09/25(金) 22:04:41.46 ID:???*.net
○すき家「全店24時間営業」を当面見合わせ

牛丼チェーンの「すき家」を運営するゼンショーホールディングスは25日、9月末をめどとしていた全店での24時間営業の再開を、当面見合わせることを明らかにした。

アルバイトの時給が上がり、必要な人手が集まらないことや、売り上げが回復傾向にあることが理由という。

同社は、4月に牛丼(並盛り)の税込み価格を59円値上げしたことなどで8月は売り上げが改善した。
すき家本部の興津龍太郎社長は記者会見で、「経営の優先順位を(深夜営業から日中に)変更した」と語った。

すき家は「過重労働」との批判が出た深夜帯の1人勤務を昨年8月に見直した。
一時、全店の約6割に当たる1254店舗で24時間営業を取りやめたが、8月末までに約8割で再開していた。

09月25日 21時03分
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20150925-OYT1T50106.html
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2: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:05:44.67 ID:a4szmw4b0.net
アルバイトの時給あげたんなら人出は集まるはずだけど…?

38: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:45:31.45 ID:GAL6+/Wr0.net
>>2
時給相場が上がったって事みたいだね
売上が回復ってのは、閉店してみたら24時間の必要が無かったって事なのかな

4: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:08:38.05 ID:6Xj/C6mn0.net
誰も得しないなら24時間の店は減らせばいい

9: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:12:12.08 ID:GVZiRcV50.net
>>4
ほんとそれw
考えれば考えるほど、24時間営業って無意味

11: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:14:12.36 ID:uB83jN3F0.net
>>4
夜明け間際の吉野家が東京から無くなって
中島みゆきが悲しんでるよ。

8: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:12:11.36 ID:ZYmhKxaD0.net
人が足りないのに募集してるのは契約社員だから集まるわけがない

35: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:42:34.67 ID:3DCcn8H90.net
>>8
業務委託(偽装請負)じゃなかったっけ?さすがにもう止めたの?

12: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:14:42.11 ID:EoEIQulo0.net
店舗が多すぎるんだよ。吉野家1、松屋2のウチの市だけで6店舗あるわww

15: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:19:03.32 ID:zpIYTezQ0.net
全店24時間休業はまだかよ

16: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:19:58.37 ID:pgC4SZrN0.net
12時から10時まででいいと思う。

17: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:22:05.51 ID:82W55sqH0.net
会社の志気向上の為に、こういうときこそ上に立つものが現場仕事するべきだろうに・・・
性根が腐ってるというか、実に情けない人間の集う会社だ。

21: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:29:21.72 ID:jkCxDJPN0.net
どうせ土地代は一緒だし、食材のための冷蔵庫代もかかるし
だったらもう24時間あけときゃ誰か来るんじゃね?

という発想からスタートした物らしいが
都会の考え方だわ、全店に拘る必要はないわ

22: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:29:53.40 ID:NktJr20p0.net
深夜は閉めて掃除しろよ
店内汚いし臭いぞ

23: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:30:14.97 ID:dLmm5qWe0.net
7-23でいいじゃん

26: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:31:14.60 ID:9Z4mOjNHO.net
ある人が某牛丼店のバイトをバックレてこっそり様子を見に行ったら
店長が厨房とレジを反復横跳びしていたらしい

36: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:44:08.59 ID:KdEORev1O.net
>>26
健康的だな

もしくは相当ヒマだな

28: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:33:55.39 ID:ocRfAhRR0.net
24時間営業する必要なんてないだろう
客のいない時間帯は閉めとけばいいんだよ

31: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:38:02.67 ID:bCADy5gr0.net
外国人労働者・留学生を入れてまで深夜営業や無定休営業でなくてもいいでしょう。

32: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:39:30.59 ID:N4nVmIR20.net
深夜営業は採算あわないならやめればええやん

33: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:41:13.34 ID:hDxKzTi/0.net
深夜に店員いないのにテーブル席あけてるとか阿保なんだよな
深夜はテーブル席全部NGにしてカウンターのみにすりゃまだいけるのに
もしくはテーブル席にはカウンターから牛丼投げつけるとかすれば…

34: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:42:29.29 ID:mXHfdQtQ0.net
個人的には深夜もやってくれた方が有りがたいが
まあコンビニの弁当でもいいしな

37: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:44:58.81 ID:zU96KI1t0.net
自販機にしよう

41: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 22:59:01.95 ID:67wU4UaI0.net
店内の臭ふきんみたいなニオイどうにかしてほしい
キムチ牛丼食べている人がいるとさらに臭くなって息できない

47: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:29:59.54 ID:1wp1UAjh0.net
確かにテーブルが臭い

43: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:12:07.57 ID:sdMcEdip0.net
すき家の朝食はコスパ最強だから朝営業だけはやめないでください

49: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:33:16.31 ID:ZNcKScnw0.net
>>43
最近はちょっと贅沢にかつやの朝定食を豚汁大で頼んでる
いつも配ってる100円引きクーポンで440円弱

食べ放題のつけものでお茶漬けで〆るのが好き

44: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:13:38.06 ID:6Zy28maE0.net
近所のすき家、夜中に全ッ然客入ってなくて24時間営業する意味ないって思うんだが

確かに24時間営業した方がいい立地はあるんだろうけど
全店24時間営業なんてバカな方針は、経営トップの自己満足なだけにしか映らない

45: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:27:38.02 ID:RYKZjr4l0.net
コンビニも多いし、すき家じゃなきゃいけない理由が無い

48: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:31:46.94 ID:CkBwzgzl0.net
規模の大きな駅前等を除いて
飲食以外無い店がわざわざ24時間営業する必要があるとも思えない
第一、清掃というか消毒とか含めると結構大がかりな筈なのに
人数も少なく休みなく営業ではまともにできんだろう

51: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:36:37.50 ID:7uNRd4wv0.net
無理しなくていいよ

53: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:38:56.57 ID:8WIP6YfF0.net
牛丼で24時間営業とか何の意味があるの?
コンビニじゃねえんだから

時代が牛丼屋の24時間営業なんか求めてない

54: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:43:54.83 ID:8M5EFtgM0.net
昔は金なくて、安いから通ってたけど、
最近、従業員に悪いから、選択肢に入れてはならなくなったな。

入る = 奴隷を酷使する人って感じがして、何か気分が悪い。

56: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:03:33.94 ID:4EvzaJ/Z0.net
主要国道とか繁華街の中とか2割ぐらいの店を精選して24時間営業すれば十分だろ。

59: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:07:09.40 ID:MOk4Mkbf0.net
なんでここ食券機を導入しないのかね?

61: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:10:26.69 ID:cS1062KG0.net
深夜はともかく早朝は営業してほしい
まぜのっけが食いたいんや

62: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:12:25.68 ID:mfZBL3BOO.net
採算がとれないから止めるのは当たり前でしょ

66: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:42:13.39 ID:kuuCSv/B0.net
ワンオペの店に当たると、牛丼1杯に10分以上かかって出してくるから、
悪い意味で、ファストフードじゃないんだよなwww

71: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 01:18:34.55 ID:Bp67p1Qh0.net
ワンオペはいかんと思ってたが二人制になって食いにいったら二た人で冷蔵庫にもたれてだらだら立って
でかい声で延々と私語してて不愉快だったわ
一人だとキツいけど二人だと強すぎるんだろうな
なかなかうまいこといかないもんだね

72: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 01:22:43.02 ID:MSLZvn1D0.net
近所のセブンイレブンは深夜は店頭に2人、裏に1人、5時頃の入荷時間になると4人に増えてる。
牛丼屋もそのくらいやれよ。

75: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 01:36:42.87 ID:ziCjbPDd0.net
>>72
一人あたりの単価が安いから無理

73: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 01:26:19.06 ID:Uc5oaJvt0.net
今の時代、少子化の影響で若者が少ないし、24時間営業しても深夜や早朝に
来る客はあんまいなさそう。



ソース:http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1443186281/


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