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手軽にエスニック!【ガパオ麺】で南国気分を味わおう!

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夏はガパオを食べて元気に!

南国を感じるスパイシーなエスニック料理は、暑い夏に食べたくなりますよね。中でもタイ料理のガパオは、ファミレスのメニューにも登場するなど日本でもメジャーな存在に。バジルの香りが漂うピリッと辛いひき肉炒め。そこに目玉焼きを乗せて崩しながら食べると、また味にコクが出てとってもおいしいですよね。そんなガパオが、家でも簡単に作れるって知っていましたか?しかも、ガパオをアレンジしたオリジナルメニューがいろいろ登場しているようなんです。

ガパオ×麺で新スタイルに挑戦!!

ガパオといえば、ライスのイメージが強いですが、それだけではありません。肉の旨味がギュッと凝縮したガパオの具は、麺との相性も良い模様。クックパッドでも、さまざまな麺レシピにアレンジしている人がたくさんいましたよ。さっそくチェックしてみましょう!

そうめんがガッツリメニューに変身!

アジアン★ガパオ風素麺 by こころ118
簡単アジアン★ バジルを入れたら本当のガパオ素麺になりますが、バジルは常備してないのでガパオ風★

大葉とうどんでちょっと和風に♪

ガパオうどん by 金トビめん
タイでポピュラーなご飯ものをめん料理にアレンジ! バジルのかわりに大葉を用いて爽やかな香り

おしゃれに仕上げるならスパゲティはいかが?

ガパオスパゲティ by MOANALANI
自宅で育てているガパオ(ホーリーバジル)を使って鶏肉のバジル炒めスパゲティを作りました。

麺料理なら喉ごしも良いから食欲が落ち気味のときにもツルッと喉を通ります。夏バテしそうなときは、ガパオ麺をガッツリと食べて元気に夏を乗り切りましょう♪(TEXT:星野志帆/ライツ)

クックパッド編集部

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