引用元: 日本びいきの外人を見るとなんか和むpart001

745: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)11:52:42 ID:fFbS49GjW
姉がエジプト人と結婚して嫁いだので、
毎年エジプトに家族総出で行っています。
エジプトの飯は、ライスとパンが一緒に食卓に並ぶのですが、
これがまたおかずと合わないのなんの(日本人の味覚で)。

で、「ライスとパスタの混ぜご飯」がメジャーという
恐ろしい環境に、姉の提案で
ソース味のそば飯を作ったところエジプト人たちが感涙ww
「なにこれ!?」「超うまいんだけど!」と、今では街中で流行っているw
毎年、ブルドックソースを20本ほど持っていって、親戚中に配っていますw

746: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)11:59:18 ID:fFbS49GjW
エジプトその2。
イスラム教徒が90%を締めるため、豚肉を買うのが難しいエジプト。
しかし、カイロ南部にはキリスト教徒の街があり、そこで買えるのです。
「どうしてもトンカツが食べたい!」という姉に付き合って南部へ。
日本人が珍しく、店の人もお客もめっちゃ話しかけてくるw

「豚肉で何を作るんだ?」と質問責め。
でも、トンカツが通じないw
しょうがないので「卵で閉じる」と適当に言うと、
「ちょっと作ってくれ!」とw
そのまま2階の住居で、開花丼を作る姉w 超大好評!
でも、「これがトンカツか! 最高だよ!」って言ってたけど、
ごめん、それトンカツじゃないんだ・・・

747: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)12:06:03 ID:fFbS49GjW
エジプトその3。
エジプトの飯は、必ず野菜サラダと魚のスープから始まる。
これがまた、まずい! サラダは酢をかけただけ、スープは生臭い。
またまた姉の提案で、ガルギールとバジルを使って青じそ風ドレッシングを
作ったところ大好評。魚のスープも、千切りのしょうがで臭みをとって、
灰汁も丁寧に取って作ると、エジプト人驚愕ww
「和食すげー!」と連呼。いや、料理の基本だろ、それ・・・。

748: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)14:01:45 ID:NvzqESOK2
>>747
お姉様はエジプトでお惣菜屋さんすれば良いと思うw

749: 名無しさん@おーぷん 2014/09/02(火)19:39:41 ID:npkwgmvEj
海外に行くと、ごくふつーの男の手料理みたいなのでも
「お前はシェフか!?」とか言われるらしいね

最近、日本のポン酢が海外で人気って記事を見たけど
いいところに目を付けたな~と思った
アレは柑橘フレーバー効いてて魚介・肉類・野菜と何にかけても美味い
アジアンマーケットで買える材料でポン酢つくるレシピが紹介されてて
皆が「簡単にできて美味しい!」とコメントしてるのを見て
「自分で作るとかスゲー!」・・・マイルドぽん酢買うだけの自分涙目


754: 名無しさん@おーぷん 2014/09/04(木)12:39:39 ID:1a9JZ076g
>>745
ブルドックソースには豚由来の脂質が入ってると思うけど
禁忌とされてる食べ物を黙って食わすのは人道にもとるよ
向こうの人には黙って犬肉食べさせるくらいひどいことだろうに

755: 名無しさん@おーぷん 2014/09/04(木)13:00:06 ID:JxzQh2yM6
料理の状態にして黙って出すのはあれだが、
ボトルに入ったソースをあげて、喜んで受け取っているのなら
そんなに問題じゃないよ
イッスラームにも色々居るし、完全にブタを忌避する人なら
コーシャマークの無いソースは受け取らない

758: 名無しさん@おーぷん 2014/09/04(木)14:52:34 ID:VpgV7rYUI
取り敢えず油脂は入ってません
ブルドッグソースは野菜と果物メインの
ヘルシーなソースなんです

引用元: 日本びいきの外人を見るとなんか和むスレ part002

82: 前スレ745エジプト妻の姉 2014/10/31(金)03:15:58 ID:dA5UNvACU

エジプトに嫁いだ姉から、連絡がありました。
「バーモンドカレーを12箱、送ってくれ!」とw
エジプトでは多くの人が豚肉禁止なのですが、
調味料理に入っているのは
スルー(彼れはわかってるけど、知らないフリをするらしい)。

※補足 前スレの
>ブルドックソースには豚由来の脂質が入ってると思うけど
禁忌とされてる食べ物を黙って食わすのは人道にもとるよ


彼れらは、わかっててスルーしてるんですよ。
現地に行ってみてよw

83: 前スレ745エジプト妻の姉 2014/10/31(金)03:19:17 ID:dA5UNvACU
姉さんからのリクエスト物資の、バーモントカレー、ブルドックソース、
丸美屋のふりかけ(!?)、100均の扇子を20個…・

どうやら、前回の開花丼で、「お米の美味しい食べ方」にエジプト人が
目覚めたらしく、次はカレーの日本式リクエストされたそうで。
ふりかけも、前回に少しもっていったのが大好評だったそうです。

84: 前スレ745エジプト妻の姉 2014/10/31(金)03:23:13 ID:dA5UNvACU
送ってから2週間後、
姉さんから「日本のカレー、恐ろしいほど好評」と連絡が。
また、エジプトで必ず出るパスタライスも、ガーリックバターライスに、
濃い目の味付けのソースをかけたパスタにしたら、
これまた大好評だそうで。

羊肉で作った肉じゃがも、「なにこれ!? 美味すぎる!!」と大騒ぎに。
姉ちゃん、まじで料理屋やれるんじゃないか、これw


85: 前スレ745エジプト妻の姉 2014/10/31(金)03:31:13 ID:dA5UNvACU
あと、エジプト料理をバカにしてるわけじゃないです。
「まずい!」とか書いてますけど、嫁ぎ先のところは
本当に飯がまずいんです!
これは現地に行った人じゃないとわからんっす。
カイロとかで喰う飯はめっちゃ美味いですよ。肉の臭さはきついですが。

86: 名無しさん@おーぷん 2014/10/31(金)13:39:02 ID:ZJ4e27TsH
82
イスラム圏内でも色々ありますからねぇ
 イスラム革命前のテヘランでミニスカートが大流行してた時代があったり
東南アジアのムスリムは比較的戒律が緩いとか
 過去のびいきスレの伝説のKさんなんかは
対立部族の長と酒飲んで手打ちさせたって
話があったくらいだしねぇ
 時代や政治、地域の状況で戒律をどう扱うかに差が出ますわな
(イスラムに限らず、他の宗教や法律全般に言える事ですが)

 まぁ、わかって居ても異教徒である我々が
大声で話をしていいもんじゃ無いですがね。
この辺の判っていても阿吽の呼吸で有耶無耶にするって心は
今の日本にゃ滅んで無くなりつつある文化だよねぇ
・・・判っていても見て見ぬ振りをする所、心情は判っていても
敢えて罰する所の境界線が無くなってしまっているというか。

87: 前スレ745エジプト妻の姉 2014/10/31(金)19:09:10 ID:lTPVkUnFj
>>86
>過去のびいきスレの伝説のKさんなんかは
対立部族の長と酒飲んで手打ちさせたって
話があったくらいだしねぇ


すげえっすね・・・。
私の姉のところは、地名は伏せますが
(豚肉買える街まで行ける、ってのでバレバレかもですが)、

戒律がかなりヌルいそうで、ラマダンはほぼ形式だけ、
豚肉も「肉の形をしてなきゃok」
(ただし、これは豚肉ですと言ってはダメ!)

お酒は「一人でこっそり飲む物」という感じだそうです。

変わるエジプト、変わらないエジプト

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1001 : エジプト人『ブルドッグソース超うめぇえ!』『なんだこれ!?』『日本スゲェ!』→エジプトの街に食革命が起きたwwwwwの名無しさん : 2015年05月08日10:05