「連休前半戦、どこ行こっかなー」なんて言ってる方、お出かけ先はこちらをおススメしますよ！
肉フェス 2015 TOKYO 春 @駒沢公園！
右手に箸、左手にビール、口の中には肉！ 人気店・有名店が一同に介して、通常営業時の人気メニューから、フェス限定の激ウマメニューまでを提供しています。
もしあなたが肉好き、ビール好き、野外フェス好きだったら、行かない理由がありませんっ！ ぜひ日程を確認して、日々の肉不足を補ってくださいっ！
みんなのごはん編集部で、初日にうかがってきましたよ
会場に到着！ これ以上ない晴天です。まさに肉日和！
会場奥の赤い看板があるブースで、お目当ての肉料理を買って楽しむスタイルです。1口700円のチケットを入り口で買い、700円 / 1,400円 / 2,800円の品を各店で買うシステム。電子決済も出来るそうなので、公式サイトでご確認を。
それでは実食開始ですよ！
「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」100％ハンバーグ（125g）
店舗名：石垣島きたうち牧場
石垣島産の希少銘柄肉を贅沢に使ったハンバーグ。見た目は何の変哲もないハンバーグですが、お肉が甘くてキメ細かい！外はカリッと、中はムースのような柔らかさで衝撃の美味しさでした。（※重量は容器込みです。以下同）
【限定販売】サーロインステーキ五香粉がけ（170g）
店舗名：TRE MORIYA -トレ モリヤ-
九条ねぎがたっぷりとかかったサーロインステーキの柔らかさにまず感動。本来ならギリシャ料理に欠かせないスパイシーな「スブラキソース」で提供しているそうですが、フェス限定メニューでなんと、中華で使う「五香粉」がけ！カレーにも通じるスパイス感がたまりません！
上ヒレステーキ特製ソース ラージサイズ（180g）
店舗名： Fillet Bar Houzan～Ginza Sukiyabashi Stand～
見てください、この最高級ヒレ肉。外カリッ中レアの焼き加減の赤身に、たっぷりとお店自慢のオニオンベースのソースが絡みます。少し時間が経っていても美味しくいただける、魔法のようなステーキでした。
肉厚テッチャン焼き大盛り（135g）
店舗名：焼肉ダイニング甲
白味噌を使った自家製味噌ダレで香ばしく焼かれたジューシーなテッチャンは、ホルモン好きにはたまりません！ 味噌ダレは濃厚でクリーミー。ご飯が欲しくなってきちゃいます。いや、ビールか？
ガリバタROCKステーキ（120g）
店舗名：ステーキハウス US・6
厳選のアメリカ産ハラミを、サイコロステーキ風に贅沢にカットしミディアムレアで。ガツンと効いた特製のガーリックバターとマスタードがサイコー！お肉がジューシーにいただけました！
【限定販売】骨付きもも肉のからあげ（260g）
唐揚げなんて、どこも一緒でしょ、なんて言ってはいけません。唐揚げの本場、宇佐のそれは大分の他の地域と比べても別格。骨付き一本揚げは、外側はさくさくのクリスピー、中はジューシー。こってりとさっぱりの間の絶妙なラインです！
肉フェス限定！おやじの三点盛り合わせ（85g）
店舗名：親父の焼肉 相棒
六本木の人気店が肉フェスで提供するのは、ホルモンにハラミ、牛タンの魅惑の肉肉肉三点セット。味噌ダレにつけこんだホルモンは時間が少し経ってもふわふわでいただっけました。薄切りでも厚切りでもない絶妙な歯ごたえの牛タンの焼き加減は、お肉を知り尽くしたプロの成せる業。
ドネルケバブ〔ビーフ〕（230g）
店舗名：efeケバブ
香ばしい匂いにトルコのスパイスを感じさせてくれる、一口で本場モノと分かる一品。来日20年、日本とトルコを知り尽くしたスタッフの渾身の味付けです。トルコ直輸入のハーブとスパイスに漬け込んだビーフは、誰もがはまってしまうのでは。
九州名物 濃厚チキン南蛮（160g）
店舗名：中目黒Neiroo（音色）
宮崎県人のソウルフード、チキン南蛮。もも肉か胸肉かという論争はさておき、今回は、一枚肉でなく一口唐揚げに黒酢ダレがたっぷりと絡み、そこにのるオーロラソースと見間違えるような色合いのタルタルソースとの相性は最高でした。そろそろビール飲んでいいですか？
今帰仁アグー豚の一口揚餃子（80g）
こういうフード系フェスって、がっつりとした一皿を買って食べるのも良し、おつまみっぽいのを何皿か買って、仲間で飲み会始めちゃうも良し、だと思いますが、歩きながら、回遊しながら何かつまみたい、って時もありますよね。そんな時ぴったりだと思ったのがこの一口揚餃子。中に独特の甘さを持ったアグー豚がぎっしりと詰まっていますよ。
超裏メニュー 厚切り極旨豚テキ（220g）
店舗名：きむかつ舎 しゃり銀
この分厚さ、写真からでもはっきり分かりますよね。でも分厚いのに柔らかいんです！横浜市瀬谷区の有名店、きむかつ舎は今回厳選の豚ロースで勝負。中でもこの豚テキは、老若男女に受けそうなソースが絶妙です。お子様にも良いかも知れませんヨ。
スミレ印の唐揚げロール （160g）
店舗名：食戟のソーマ コラボキッチン
大ヒット中のアニメ「食戟のソーマ 」に登場したレシピを忠実に再現したコラボメニューがこちら。柔らかジューシーで外側はクリスピータイプの唐揚げにチリソースをかけてパクチーやレタスと一緒にトルティーヤで巻いてます！ファンの人は必食アイテム？ちなみに販売ブースの前には、コスプレイヤーがたくさんいらっしゃいましたよ。
【1日100食限定】国産牛ステーキソーセージ（335g）
店舗名：肉料理研究所（肉ラボ）
このボリューム、たまりません。肉の旨味がぎゅっと凝縮された国産牛ステーキソーセージ、がぶっといっちゃってください！肉はスモークされており、中はしっとりと香ばしさが同居。ご覧の通り、やみつきになっても全く問題ないボリュームです！トマトサルサでどうぞ。
ひとめぼれライス+豚汁（150g+290g）
店舗名：肉料理研究所（肉ラボ）
お肉には白いごはん！という方は安心してください。300円で岩手県産ひとめぼれをふっくらと炊いたごはんがいただけますよ。根菜たっぷりの豚汁（400円）も合わせてどうぞ。
アヤムバカール（180g）
店舗名：インドネシア共和国大使館
各国大使館も肉フェスに参戦！インドネシア共和国大使館は、チキンをインドネシアのスパイスとココナッツで下味をつけ、しっかりと焼いた「アヤムバカール」を提供。アヤムは鶏、バカールは焼く、だそうです。スパイスをしっかりと感じさせてくれるので、エスニック料理好きにはたまらないですよ。
トーゴスパイス・クリスマスローストチキン一羽（650g）
店舗：トーゴ supported by トーゴ共和国大使館＆長門有希ちゃんの消失
アニメ「長門有希ちゃんの消失」とトーゴ共和国大使館が夢のコラボ！？意味が全く分かりません！？アニメの中で描かれているクリスマスパーティーのシーンに基づき、ローストチキンをなぜかトーゴ共和国大使館の方が焼いています。ありがとうございます！ローズマリーなどの香草がしっかり効いていて、鶏肉はばっちりジューシー。トーゴの方のサポート、完璧です！
黒毛和牛のタリアータ 野菜ソース仕立て（60g）
店舗名：中目黒ステーキなぐら
コレは新しい味わいでした。黒毛和牛のもも肉をオーブンで焼いて旨味を凝縮。ローストビーフ然にカットし、オリジナルの、オレンジ色の野菜ソースでいただきます。厚みも歯ごたえもある程度ありますが、ソースのおかげでぺろりといただけちゃいましたよ。
ウユニ塩湖の塩を使った「熟成塩豚のオーブン焼き 」3人前（220g）
店舗名：root
有名なボリビアの「ウユニ塩湖」の天然塩を使用し、厚切りの熟成塩豚を低温でじくりとオーブンで焼き上げた逸品。角のとれた丸い塩が持つ力で、豚本来の旨味を肉の中に閉じ込めています！
丸十の黒毛和牛串（95g）
店舗名：牛串 中野丸十精肉店
長年精肉店を営んできた確かな知識と技術で焼き上げた絶品の黒毛和牛串！塩と胡椒のバランスも絶妙で、コレ食べながら会場を回遊したら最高ですね。
厚切り炙りチャーシュー豚骨ソース掛け（160g）
店舗名：せたが屋
環七の超人気ラーメン店せたが屋が肉フェスに登場！絶妙の焼き加減・煮加減の茶シューにクリーミーな豚骨ソースをかけて頂きます。付け合せの煮卵、ねぎ、紅しょうがもなんだかうれしい！
USアンガス牛 リブロースステーキ（130g）
店舗名：29 -TWENTY NINE-
ジューシーなアンガス牛、焼き加減は柔らかく肉汁もたっぷり。甘酸っぱい粒マスタードソースと絡んで、お肉なのにまるでフルーツを食べているような心持になってしまいました！
志方風もつ大根すき焼き（390g）
店舗名：焼肉鍋問屋 志方
こちらのお店は中目黒にあるのですが、何でも兵庫県志方町の名前が店名に入っているように、志方町の肉問屋の流れを組んでいます。伝統のまかない飯がこちらのメニュー。すき焼き肉の下にはモツ肉がごろごろ！旨味と甘みをたっぷりと吸った大根をわしゃわしゃと頬張りましょう！
A５ランク和牛炙り握り（115g）
店舗名：肉の匠 将泰庵
最高級A5ランクの黒毛和牛を炙った究極の握り寿司。わさびと酢飯と肉の脂が口の中で絡み合う絶品です。食べに行ってください。たぶん感動しますよ！
絶品！牛タン赤ネギ焼き（140g）
牛タンはジューシーで柔らか。そこに塩ダレと唐辛子をブレンドした白髪ねぎがたっぷりとのります。旨くないわけがない！ねぎの最後の一本まで食べることをおススメしますよ！
ステーキサンド（145g）
店舗名：もんじゃ鉄板焼き 大木屋 匠
完璧な焼き加減のリブロースに、塩コショウとフライドガーリック、そしてそれをピタパンでサンドして、がぶり！想像してくださいよ、旨いに決まってます！ちなみにフレッシュサルサのせと、チーズ＆マスタードトッピングもありますので、こちらだけで3回通えます！
めちゃ旨！やわらか〜い 牛フィレ肉コロコロステーキ（100g）
店舗名：やきやき三輪
こちらは赤身の王様とも言われるフィレ肉のころころステーキにガーリックチップ醤油をトッピング。肉の柔らかさとガーリックの堅さのコントラストが口の中で渾然一体となったところに、醤油のしみたトーストが追っかけてきます。鬼に金棒の旨さ！
テリチーズハンバーグ（350g）
店舗名：ゴールドラッシュ
牛肉100％ハンバーグって贅沢ですね……肉の旨味と香辛料のハーモニーだけでも最高なのに、チェダーチーズトッピングと、照り焼きソースがけと来たら！反則の旨さです。
門崎熟成肉塊（95g）
店舗名：門崎熟成肉 格之進
さて最後は、昨年2014年秋の肉フェスチャンピオン、「門崎熟成肉格之進」が登場です。格之進独自の熟成肉の旨さが最大限まで追求されていて、口の中に入れると、後から後から旨さが追いかけてきますよ！
さて、みんなのごはん編集部がうかがった【肉フェス2015 TOKYO 春】の開催期間は、4/24（金）～4/29（水・祝）までで前期は終了。後期（5/1～5/6）はまた店舗が変わりますのでご注意くださいね。
それでは、皆さん、良い肉ライフを～！