行列の絶えない名店「吉祥寺さとう」の激旨メンチカツを全く苦労せずに
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お店の行列が嫌いだ､何が嫌って並ぶのが嫌いだ｡

美味しかろうと有名店だろうと
行列が出来ている店を見つけると
｢あ､この店はダメな店だ｣と思うほどだ｡

行列店が嫌いな理由

で､｢行列＝名店｣の図式が成り立ってるのには
百歩譲っても今一つ納得できてない自分が居る
｢単純に行列とか人ごみが苦手だから｣って事も
嫌いな理由の一つである事は確か何だけど｡

要は｢行列=人が並ぶ程に美味い店｣じゃ無くて
｢行列＝客を待たせるような店｣って
自分が考えてるから｡

店側の視点でフツウに考えれば
｢お客を待たせないようにしなきゃ｣って具合に
支店を作るとかスタッフを増やすとか対策は
いくらでも打てるのに､それを怠るばかりで

あろうことかその｢凄い行列｣を
｢宣伝の一部｣とか｢売り文句｣に使ってる様な
店は悪質の極み､美味かろうと行きたくは無い｡

もっとも並んでる側が｢待つ事｣を
｢全く不快に思っていない｣から結局自分だけが
｢何かおかしくね？｣って感じるだけなんだけどさ､この件は｡

店に行列が出来る理由

さっきも言った通り店側が｢あえて行列を作る｣って
方針なら自分が行かなきゃいいだけだし別にいい｡

まぁ行列が出来るのにも色々理由はあるし
昼時だったり繁忙期だったりでどうしても
行列が避けられないってケースも少なく無いし｡

あと凄くご高齢のお爺ちゃんお婆ちゃんがお店
経営してて体力的にも年齢的にも精一杯とかなら
まぁ仕方ないよね…って感じ｡

そりゃそんなお店に｢行列させてんじゃねぇよ｣って
言うような悪逆非道じゃありませんよ僕だって､鬼かよ！

テレビとか口コミで評判になって
店に行列が出来るのは普通だけど､よくあるのは
｢ラーメン1000店食べ歩いた男が選ぶBEST10！｣
みたいなコラム､アレが苦手､信用度が著しく低い｡

ラーメンを1000店も食べ歩かなきゃならんような
奴の味覚が自分と合致してるワケがないから｡

やっぱり｢食｣に関して一番信用出来るのは
身近に居る人ですよホントに､親友､兄弟､同僚…｡
口コミとか食レポのサイトはたくさんあるけど
今のご時世は｢何かが介入してる｣って
考えるのが普通だと思うんですよ｡