福岡の屋台街に何が　マナー改善したのに客減った？

　ネオン街に軒を連ねる福岡市の屋台。その営業の「適正化」を目指す市屋台基本条例が施行されて１年以上がたった。指導強化で「営業マナーが良くなった」と効果を強調する市に対し、現場からは「客足が減った」との嘆きも。何が起きているのか。年の瀬が迫る屋台街を歩いた。

　１０月のある週末、九州最大の繁華街・天神地区の大通り。午後１１時、歩道に並ぶ屋台は、どこも満員だ。

　「ここにいす出してよ。じゃまにならないよ」。のれんの外で待つカップルが屋台の横を指さした。創業２５年の「なかちゃん」。すぐ横に、ガードレールに囲まれた幅２メートルほどのスペースがあった。だが、店主の中川陽一さん（５２）は申し訳なさそうに、「そこ、ダメなんですよ。役所が厳しくてね」。不満顔で去っていく２人に頭を下げた。

■市屋台基本条例施行から１年余

　ラーメンやおでん、天ぷら……。１００軒以上が集まる屋台は、ほかの街にはない夜の魅力の一つ。戦後の復興期から続くとされ、現在も中央区の天神や博多区の中洲などの繁華街に様々な屋台が軒を連ねる。

　一方で、市民からは「歩道をふさいでいる」「ゴミが散らかっている」といった苦情も多く、長年の課題になっていた。市は有識者会議などの議論を踏まえ、昨年９月に市屋台基本条例を施行。以来、指導員を倍の８人に増やして巡回を強化し、営業時間や食材管理といったルールの順守状況を点数化してホームページに公開するようになった。

　条例施行後初めて行われた今年３月の調査で、点数化できた約１１０軒の平均点は１８４・６点。昨年８月の調査より約４０ポイントも上昇した。市路政課は「ルールが浸透し、悪質な店が確実に減った。引き続き適正化を指導していきたい」。市によると、条例施行時に１４６軒あったが、今年１０月時点で１２９軒に減った。