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日本の一部地域で「あご」と呼ばれ、古くから食材として重宝されている、トビウオ。一説では、顎（あご）が落ちるほど美味しいというのがその呼び名の由来なんだとか。

2017年2月上旬、最高級のだしとして知られる “焼きあご” 入りの「だしの自販機」が東京都内に設置されたという。どんな味がするのか実際に味わってみたのでその感想をご報告したい。

・だしを求めて東京都千代田区麹町へ

だしが購入できる自販機を探しに筆者が向かったのは、東京都千代田区麹町である。自販機があるという場所に歩いて行くと……ん？

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もしやあれがそうなのか!?　近づいていくと……

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これだーーー!　大きく「だし道楽」と書かれた自販機を発見!!　普段見ているジュースの自販機と同じ造りなので、意識しないとうっかり通り過ぎてしまいそうだ。

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自販機で購入できる商品は、焼きあごと昆布が入った「だし道楽（700円）」と、だし道楽に上質な鰹節 “宗田節” を加えた「だし道楽プレミアム（750円）」の2種類である。

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説明によると、このだしは卵かけご飯にそのままかけたり、薄めてうどんにかけるとウマいらしい。筆者はさっそく2種類のだしを購入。持ち帰って味わってみることにした。

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・“焼きあご” と “昆布” がボトルの中に入っている

実はこの商品、自販機で買えるだけが特徴ではない。なんと、本当に “焼きあご” と “昆布” そのものがボトルの中にドンっと入っているのだ。よく見ると確かにその姿が確認できるぞ。さて、どんな味がするのだろうか。

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・卵かけご飯はノーマルがオススメ

まずは卵かけご飯の上にそのまま垂らしていただくと……これはウマい！　ほのかな甘みに昆布との風味が絶妙!!　一般的な “めんつゆ” とは違った、まろやかで優しい味わいが感じられた。ちなみに、卵かけご飯にはプレミアムよりもあっさりとしたノーマルがオススメだ。

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・うどんにはカツオ入りのプレミアムが合う

次に、お湯で薄めてかけうどんにして味わうと……ウンメェェェエエエーーー!!　温まることでグッと風味豊かになった印象。こちらはノーマルよりも、カツオが入ったプレミアムの方が合っている気がしたぞ。

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大阪や広島を中心に展開されていたこのだしの自販機。今回東京に進出したことでさらに人気が高まるに違いない。気になる方は、だし道楽のホームページで設置場所を要チェックだ。

参考リンク：だし道楽「だしの自販機設置場所」
Report：K.ナガハシ
Photo：Rocketnews24.

▼自販機探しに東京都千代田区麹町へ
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▼もしやあれがそうなのか!?
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▼これだーーー！
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▼ポチッ
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▼出てきた!!
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▼だし道楽GET！
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▼いざ実食
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▼卵かけご飯にはあっさりしたノーマルがオススメ
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▼うどんにはプレミアムが合っているように感じたぞ
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▼気になる方は設置場所を要チェックだ！
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