ぴーなっつもやし

ピーナッツもやし

驚愕のスケールを持った巨大もやし「ピーナッツもやし」

「ピーナッツもやし」は生ピーナッツを発芽させて、その新芽を食べるのが「ピーナッツもやし」。一般的なもやしとの違いとしてまず驚くのがその大きさだろう。一般的なもやしの３～５倍の太さ、そして全長３～５センチと、もやしとしては想像しがたいスケールを持っており、「ピーナッツもやし」の初見時はかなりのインパクトを感じるはずだ。ゆでるとその太い茎のシャキシャキとした強い食感とピーナッツの香ばしさで、今までにない味わいが楽しめ、天ぷらにすると香ばしさが増してよりおいしく食べられるとのことだ。

• ジャンル

  ご当地グルメ

• 地域

  九州／福岡県／博多・天神・太宰府・筑豊・柳川・久留米・筑後・門司・小倉・北九州

• 旬

  通年

• このご当地情報の登録者

  ぐるたび事務局

• 備考

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