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ビジネス

ロイヤルホスト、24時間営業を完全廃止へ 19

ストーリー by hylom
夜は寝よう 部門より
あるAnonymous Coward 曰く、

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」が24時間営業をやめることを決めたそうだ(朝日新聞)。

以前はほとんどの店舗が24時間営業だったが、現在24時間営業を行っているのは2店舗のみで、これの深夜営業を止める。早朝深夜の営業短縮も進めており、定休日も検討しているとされている。

ロイヤルホストに限らず、外食産業全体で、人手不足による賃金上昇や長時間労働対策のため深夜営業を減らす流れだそうだ。生活習慣が変わり、深夜に利用する客が減っている事も理由の一つらしい。

生活習慣が変わって深夜の外食店舗の利用が減っているというのは個人的には少し意外だったが、皆様は深夜のファミレスを始めとした外食店舗の利用は減っているだろうか。

  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 16時21分 (#3116716)

    夜勤だったりトラックの運ちゃんだったり、夜中に活動する方々の懐事情を生活習慣というなら、変わったんでしょう。

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  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 16時26分 (#3116719)

    夜食買うぐらいならコンビニですかねぇ…。
    最近は食事できるスペース併設の店も増えてますしね。ちょっと前まではミニストップぐらいしかなかったけど。

    あとは吉牛かな。

    ロイヤルホストはちょっと高いんで避けますね。
    それに、夜間作業でちょっと抜けて食事、って時には使いにくいし。

    生活習慣って点では、夜間作業とかでしか使わないし、対象外かな。

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  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 16時36分 (#3116730)

    深夜に入れる店舗が増えたってのも大きくね? 客の取り合いで負けたんでしょ。

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  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 16時53分 (#3116744)

    ロイホってちょっと高級なファミレスで、深夜利用者は背伸びした学生と独身貴族
    学生の時は行ったけど子供ができてからは行かないなぁ と思っていたら
    近所のロイホは無くなっていた

    すかいらーく辺りは廉価にシフト(ガストとか)して生き抜いているようだけど(まるでGUみたいだ)
    外食産業も栄枯盛衰t@66ge9,
    NO CARRIER

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  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 17時22分 (#3116771)

    人手不足に加えて、外食産業のイメージ悪化(ワタミとかすき家とか外食各社の労働関連問題の報道が続いたしね)で人が来なくなって、深夜勤務は特に高い給料を提示しないと人が来ない。でも、それじゃ深夜は採算合わないのでやめると。

    イメージ悪くなっても人が来る業種にはそういう動きはないよね。
    アニメの製作本数が減ってるわけでもなし、IT関連の体制を観直す企業も出てこないし。

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  • by Anonymous Coward on 2016年11月18日 17時27分 (#3116782)

    時差生活している人もいるからアレかもしれないけど
    深夜にもの食うな!
    一日6時間ぐらいはもの食わずに胃腸を休めないと
    いくら仕事が遅くても12時以降に食うのは良くない
    逆に朝早い人は6時位には朝食を食べたいから
    5時開店、11時ラストオーダーぐらいで丁度じゃないか?
    24時間働きたいなら閉店中に清掃や消毒すればいいだけの話
    某繁華街の王将は週末11時開店翌朝7時ラストオーダーなんだよな
    そのへんはニーズに合わせて調整すればいいだけの話
    飲食店は衛生的にも毎日短時間でも閉めたほうがいいと思う

    ここに返信
    • by Anonymous Coward

      それは、あくまでも夜中にきちんと就寝する生活パターンの場合の話。
      生活パターンは人それぞれなんだよ。

    • by Anonymous Coward

      18時間食べ続ける人ってあまりいないような…。

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