記事作成日:2016/05/17 15:59 │ 最終更新日:2016/05/17 16:03
4〜12月という長期間の開催、ビールの種類の豊富さで毎年大人気のビアガーデンマイアミ。
例年通りの充実したバイキング料理に加え、2016年は名古屋めしの充実ぶりが目を引きます。
名古屋めしはそれぞれに専門店があるので、1回の旅行で全種類を制覇するのは難しいのですが、マイアミなら簡易版ながら多くの種類を食べることができます。
今回は、新登場を中心にマイアミで必食の名古屋めしをご紹介します!
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写真:HIRATA ERIKO
地図を見るまず、なんと言っても必食なのはみそカツ串。
バイキングコーナーのケースが空になっていることもありますが、それは揚げたてを食べるチャンス!左手側にある厨房から山盛りの串カツが出てくるのを待ちましょう。
熱々の串カツをゲットしたら、隣にあるみそソースをかけるだけでみそカツの完成です。大根にかければ、同じく名古屋めしのみそおでんも楽しめますよ。豚足もいいですね。
ちなみに、矢場とんなど有名店のみそカツは、ソースにどっぷりくぐらせてあるのが定番。お醤油をつけすぎたお刺身が意外とおいしいのに似て、そう悪くありません。
郷に入れば郷に従えで、一度は「みそソースだく」のみそカツを試してみてくださいね。
写真:HIRATA ERIKO
地図を見る台湾ラーメンは、唐辛子で炒めたニラ・モヤシ・挽き肉がどっさりトッピングされたラーメン。「台湾にない台湾ラーメン」として、全国的な知名度も急上昇中の名古屋めしです。
マイアミの台湾ラーメンはニラとモヤシがなくシンプルですが、辛さはなかなか本格的です。
辛いのが苦手な人や子どもには、優しい味わいのきしめんがオススメ。
ワカメがトッピングされているので、こちらは見た目も満足できるのではないでしょうか。
小さめの器なので、お腹に余裕があれば両方味わってみてくださいね。
写真:HIRATA ERIKO
地図を見るここ数年で専門店が増えつつあるのがあんかけスパ。
見た目は昔懐かしいナポリタンにも似ていますが、「コショウ辛い」という特徴があります。
マイアミのあんかけスパも、基本に忠実なしっかりめのコショウ味です。
あんかけ焼きそばをパスタで作った料理ではありませんよ。
名古屋でも食わず嫌いな人が少なくないのですが、食べ放題なら味見しても損はなし!
写真:HIRATA ERIKO
地図を見る台湾ラーメンの人気にともない、台湾風まぜそば、台湾風餃子、台湾風手羽先といったさらに新しい名古屋めしも増えています。そして、マイアミに登場したのがこちらの台湾風ピザ。
台湾風流行りの名古屋でもかなり斬新なメニューです。そしてビールにとても合う!
薄い生地でつい食べ過ぎてしまうので、ダイエット中の方はご注意を。
また、写真の左後方に見えているのは牛すじ煮。そのままでも臭みなくおいしいですが、先述のみそソースとの相性も抜群ですよ。
写真:HIRATA ERIKO
地図を見るごはんものは例年通りのカレーのほか、天むすも登場しています。
新幹線に乗るときの駅弁は天むす、と決めている人も多い人気の名古屋めしです。
バイキングなので揚げたて・握りたてというわけにはいきませんが、卓上にバーベキューコンロがあるので、軽く焼いてもおいしいですよ!
※天むすの発祥は名古屋ではなく、お隣の三重県だという説が有力です。
10種類以上のビールを揃え、専属アイドルを擁し、春から冬まで営業しているマイアミ。
ここまで名古屋めしが充実すると、マイアミ自体も「名古屋の名所」と言えるでしょう。
もちろん、手羽先やパステルとのコラボスイーツといった去年までの人気メニューも健在!
栄周辺でどこへ行くか迷ったら、名古屋三越の屋上を思い出してみてください。
但し、週末の夜などは特に混むので、絶対に行きたい場合は予約が賢明です。
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