① ひない小町 渋谷店
歯応えがありつつも柔らかい比内地鶏がなんといっても他にはない美味しさです。
しっかりと鶏肉に味がついており、卵を割って絡ませたらそれは絶品。個人的にとてもオススメしたいお店。
比内地鶏は炭火で炙ってあるので香ばしい。軽く塩を振ってあるのでしょうか?旨味が引き出されてなんとも美味しい。
出典:tabelog.com黄身を崩すとトロトロの半熟卵が全体を覆います。ブラボー。
出典:tabelog.com② 勝味 (きせつかっぽう かつみ)
シンプルな出汁の味わいが特徴的な、上品な一品。濃い味が好きな方には物足りないかもしれませんが、素材の味を真に楽しみたい方にはおすすめの親子丼。
ランチタイムは、ミニ親子丼とミニ讃岐うどんのセットにもできるのもちょっと嬉しいですね♪
上品な出汁、卵もふわっとしているし鶏肉も良い感じ。苦手な皮とか脂っこいところがなくて嬉しい。
出典:tabelog.comそして鶏肉の柔らかさが絶妙でした。煮過ぎて固くなるようなことはありません。具は鶏肉だけのようで、かなりたっぷり入ってました。
出典:tabelog.com③ はし田屋
比較的しっかりと出汁醤油の味を卵に絡ませた、味濃いめの濃厚な親子丼のお店です。
目の前でつくってくれるので、待っている間から食欲がそそられます。
再度蓋をあけると目に飛び込むのはとても濃厚な黄身!黄色ではなくオレンジでぷりっとしていてみるからに美味しそう
出典:tabelog.comしっかりと出汁醤油の味が染みている。甘みもするが、卵の風味をそのままにした、というよりはしっかりと手を加えた印象があります。美味しい。お米にも程よくマッチしている。
出典:tabelog.com④ 鶏味座屋台(とりみくらやたい)
もう、卵の色が全く違うのが写真でもまるわかり♪
塩親子丼というくらいなので、しっかり鶏肉に炭火の味が染み付いており、その炭の香りと色のいい卵の相性が抜群です!!
何が美味しいってとろっとろの卵。そしてほぐすと広がる生たまご。
出典:webmemo.biz渋谷の親子丼で一番美味い!!
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