銀座がラーメン激戦区に？
最近、ラーメン界では「銀座」がアツいんです。話題の行列店「銀座 篝（かがり）」や「九代目けいすけ」をはじめとして、多くの有名店や実力派の店舗、銀座らしいお洒落なラーメン屋が続々とオープンしています。そんな銀座のラーメン店を7店舗ピックアップしました。
①銀座 篝（かがり）
開店2ヶ月ちょっとの短期間で食べログ銀座ラーメンランキングを制覇した「銀座 篝（かがり）」という、早くも行列店の仲間入りを果たした話題沸騰のラーメン専門店
出典：www.masaemon.jp平日、10時30分到着、先客2名。開店時20名待ち。
出典：tabelog.com真っ白な丼に熱々の鶏白湯スープにストレートの中太麺が泳ぎ、トッピングは卸し柚子を振りかけた鶏チャーシュー、白い蓮根の薄切り、茹でた隠元を一口大に刻み、イクラと三つ葉を添えたのが標準
出典：tabelog.com
今話題沸騰中のラーメン店「銀座 篝（かがり）」。オープンしてすぐに人気店となり、行列が耐えません。そんな「銀座 篝」のラーメンは、ストレート中細タイプの麺に、鶏の旨味が凝縮された濃厚スープがからみます。トッピングも三つ葉、レンコン、鶏チャーシューに加え季節の具材を使うこだわりよう。見た目も上品で味も最高級のラーメンが、この値段で食べられるのも嬉しいですね。
【銀座 篝（かがり）】
住所：東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
営業時間：【月～金】 11:00～15:30 17:30～22:30 【土・祝】 11:00～15:30 17:30～21:00
ランチ営業
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅より徒歩2分
住所：東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
営業時間：【月～金】 11:00～15:30 17:30～22:30 【土・祝】 11:00～15:30 17:30～21:00
ランチ営業
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅より徒歩2分
②銀座 鴨そば 九代目けいすけ
九鴨を惜しみなく使用した、滋味溢れるけいすけ渾身スープ。
温度、時間を徹底的に管理し、すべての食材にこだわりぬいた逸品
ラーメンというよりも鴨料理といった感じでした
出典：tabelog.com
ラーメン業界のイノベーターと呼ばれる「けいすけ」。フレンチ・和食と様々な経験を持つ店主によって生み出されるラーメンは、どれも斬新な美味しさです。そんな「けいすけ」が満を持して銀座にオープンしたのが「九代目けいすけ」。醤油ベースに鴨の出汁が効いたスープ、鴨チャーシューに鴨団子と、鴨にこだわった一杯は、今までにない新しいラーメンです。
【銀座 鴨そば 九代目けいすけ】
住所：東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル1F-A
営業時間：平日11:00～15:00（L.O.14:45）／17:30～23:00（L.O.22:45）
土曜11:00～23:00（L.O.22:45）
日曜・祝日11:00～22:00（L.O.21:45）
定休日：無休
アクセス：東京メトロ日比谷線他「東銀座駅」
住所：東京都中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル1F-A
営業時間：平日11:00～15:00（L.O.14:45）／17:30～23:00（L.O.22:45）
土曜11:00～23:00（L.O.22:45）
日曜・祝日11:00～22:00（L.O.21:45）
定休日：無休
アクセス：東京メトロ日比谷線他「東銀座駅」
③Ginza Noodles むぎとオリーブ
白い壁と白木のドアという外観は小じゃれたイタリア料理店のような感じで、ここがラーメン店であることは一見すると分からない
出典：tabelog.com
前に置かれたことにまず驚き。別皿は特製として追加される分だろうか。
スープは大山鶏、煮干、蛤を合わせたダシ。とはいうものの、醤油の味が前面に出ており、鶏と蛤は味に深みを与えている
今年オープンしたばかりの「むぎとオリーブ」。外装も内装も、ラーメン屋とは思えないほどお洒落で、銀座にふさわしい上品なお店。大山鶏、煮干、蛤でダシをとっているというスープは深みがあるがあっさりとしていて食べやすい。卓上に置いてあるエシャロットオリーブオイルを数滴入れると、また違った風味に。ミシュランガイド東京2015のビブグルマンにも掲載されました。
【Japanese Soba Noodlesむぎとオリーブ】
住所：東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
営業時間：月～金 11.30～22.00 土、祝 11.30～21.00 （スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ・都営浅草線東銀座駅 徒歩5分、東京メトロ銀座駅 徒歩６分 JR新橋駅 徒歩9分
住所：東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
営業時間：月～金 11.30～22.00 土、祝 11.30～21.00 （スープがなくなり次第終了）
定休日：日曜日
アクセス：東京メトロ・都営浅草線東銀座駅 徒歩5分、東京メトロ銀座駅 徒歩６分 JR新橋駅 徒歩9分