静岡の名店「炭焼きレストランさわやか」 創業者の富田重之氏が死去 14日は全店舗臨時休業
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静岡県民なので昔から食べていましたが、どんどんお客さんが集まり、予約しないと入れないし、アトラクション以上の待ち時間なので地元民がさわやかのハンバーグが食べれなくなってしまった。 でも、さわやかのハンバーグは日本一だと思っているし、頑なに県外への出店はしなかったのは素晴らしく、静岡＝さわやかのイメージを作ってくれたのは創業者のおかげです。ありがとうございました。
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静岡に生まれて良かったとまで思わせるお店です。昔は県西部にしかありませんでしたが、現在は端から端まで存在しています。 私の食し方は、まずは各テーブルに置かれたミルで岩塩と胡椒をそれぞれ挽き、ハンバーグの半分に振りかけ、ソースはもう半分に掛けます。ソースは残したくないので、パン一択。 いつ行っても美味しいハンバーグをありがとうございます。創業者の方のご冥福を謹んでお祈りいたします。
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他県に住んでおり本当に時々しか行けませんが、毎回本当に満足します。接客も丁寧でハンバーグはもちろん、付け合わせの野菜から食後のコーヒーまで全部美味しい。2人で食べて2000円ちょっとだったと思います。 ペーパートレイに会社のあらましみたいな物が書いてありますが、テイクアウトをやらないのはお店に来る思い出を大切にしたいから、みたいな事が書いてありました。 会社の姿勢や思いが伝わる素晴らしいお店です。 社員の皆様、いつもありがとうございます。ごちそうさまです。 心よりご冥福をお祈りいたします。
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色々なレストランがあるけどちょっと流行ると全国展開して何店舗目標とかやる会社が多い中、静岡県内しか店舗を作らないこだわりに静岡県人として敬意を評します。いつ行っても1時間以上待つけど待つだけの価値があるハンバーグだと思います。創業者が亡くなったのは寂しいですがこれからも美味しいハンバーグを提供して欲しいです。
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さわやかは、地元民にとっては当たり前のようにあるお店です。子供が幼い頃からはDVDを持参して、長い待ち時間を車の中で待っていました。そこまでしても食べたいお店です。高校生になった今でも、ご飯何処に食べに行く？と聞くと『さわやか』と答えます。どの店舗でも店員さんの接客が素晴らしく、いつ行っても気持ちよく食事が出来ます。味だけでなく、接客の良さも長く慕わられるひとつだと思います。そのさわやかを作り上げた創業者、心よりご冥福をお祈りします。
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小さい頃、祖父母を含む家族みんなとよく行きました。家族みんなさわやかが大好きで、一昨年祖父が亡くなる数ヶ月前に足があまり動かないけどさわやかに行くなら俺も行きたいと頑張って歩き、最後に一緒に外食したのもさわやかでした。ひ孫にあたる私の息子が車に乗ったお子様ランチをほうほう言いながら食べるのを目を細めて見ていた姿が思い出されます。 たくさんの思い出をありがとうございました。 これからもよろしくお願いします。
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いつ行っても味もサービスも変わらず、人気に拍車がかかり混雑度合いが増したと思ったら、その対策もされるようになり。 年末はちゃんと休業になってしまうので帰省時に食べられなくて残念な思いもしましたが、従業員の方たちが休めるようにという、企業側の配慮なんだろうなと思っていました。 亡くなられた創業者の方も、きっと慕われていたのでしょうね。だからこその臨時休業ですね。明日は有休だったのでひさしぶりに食べたいな、と思い御殿場行きを考えていましたが、またにします。（Yahooニュースで記事が読めてよかったです。） ご冥福をお祈りします。また食べにいきます！
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さわやかは伸びしろは有るんでしょうが肉を徹底管理してる都合上県外店舗展開は難しいんだろうなと納得しました。生ハンバーグ系は他の企業も手を出してましたが、あの価格で安心して口にできるのはさわやかさん位ですね。この度創業者が亡くなったとのことですがこれからも品質本位で頑張って欲しいです。
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創業から45年利用しているヘビーユーザーです。 菊川「町」時代、親父に連れられハンバーグを食べてから、ずっとファンです。 帰省の際も子供達の大好物ですので必ず食べてます。 順番待ちも発券のシステムが機能的に運用されている為、待ち時間は近くのたこまんでお土産を買ったりしてます。 大家族や子供達に優しく、味を守りながらも価格上昇は最低限、地域密着の地産地消、O-157の時も赤身を貫く企業理念に感服します。 創業者様のご冥福をお祈りします。
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とても美味しくいただいています 挽肉をレアで食べるというリスキーな提供方法にもかかわらずトラブルを聞かないのは、社員や従業員が厳格にマニュアルを守って営業し、信頼のおける業者からの仕入れや取り扱いの手間を惜します運営しているからこそと思います トップがいなくなって崩壊する会社も多いですが、さわやかにはぜひこれからもクオリティを下げることなく美味しいハンバーグを安心して食べられるように頑張ってほしいです
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