日本人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側 「合成酒」「醸造アルコール」の中身は？それでも「値段重視」で、あなたは買いますか？
コメント126件
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純米酒が広く普及したから醸造アルコールが悪者のように見えるけどそんなことないですよ。醸造アルコール使ってるから品質が悪いという話ではない。
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いかにも知ったかぶりで書いてるけど中身がひどすぎ。純米だってマズイのあるし。三倍酒なんて戦後のブーム。いつの話だよ。今の時代の安酒はアル添より精米歩合とか液化仕込みの方がだと思うんだけどな。記者さん知らないのかな？
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これだけ米が余っているのだから、純米酒を基本にすれば良いのに…。 まずいから飲まなくなる。売れ無いから更に添加物で誤魔化そうとする。負のスパイラル。 ご飯・お酒・甘酒・あられ煎餅・俵・蓑・草鞋・しめ縄、等々、日本は稲作が文化の全てだったから、酒蔵も稲作農家も、お米崇拝の幻を捨てられ無いのだろうね
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酒飲みで安い甲類焼酎でもおいしく飲める者ですが、合成酒を一度試してみたところ四合瓶の半分も飲めなかった 呑むのが苦痛で、もったいないが捨ててしまった…
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この前超辛口って酒を買ったらすごくアルコールくさかった。 安くなかったのに。 やっぱり自分で作ろうかな？ ウチの地区では自分で作る人が多いです。 密造酒になるんですが。
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いや…三増酒とかいったい何年前の話をしてるんですか… 既に法改正されてて、日本酒として販売されているものの中には三増酒は存在しません。 合成清酒だってほとんど料理酒ですよ。 料理酒飲むんですか？アルコールなら何でもいいロシアじゃあるまいし…
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ごちゃごちゃ書いてあるが、個人的な感想としては 『純米酒よりも醸造アルコール入り日本酒のほうが旨いと感じるものが多い』 というのは大方の日本人の舌感覚として正しいと思う。 その証拠にこの記事のタイトルにある『激安お酒』とは言えない価格帯のもの（というか高級と呼んで差し支えない価格帯の酒でも）にも醸造アルコールは入っている。 純米酒だから旨い、なんていう面倒くさい爺さんがいるから、若者は日本酒なんて飲まなくなったんだよ。
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ダイヤモンドとかプレジデントとか日経ビジネスとかもそうだけど経済誌さんは無い袖は触れぬって言葉を噛み締めてから記事書いて欲しいよ 誰でも金がありゃ良い酒買うよそんなの当たり前の話だ
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この文中で出てきた合成清酒、たちの悪いものは紙パックに書かれる種別「合成清酒」を濃いイラストのところに書いて見えにくくしたり、わざと仮名書きで「ごうせいせいしゅ」と書いているものがある。
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「日本酒」という言葉を使って、清酒の品質とか内容をコメントしている方が殆どですが、ちゃんと清酒を理解していないのかなと思います。そういう人たちがアレコレ言ってもねという感じです。
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