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日本人が知らない「激安お酒」のヤバすぎる裏側　「合成酒」「醸造アルコール」の中身は？それでも「値段重視」で、あなたは買いますか？

東洋経済オンライン配信

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コメント126件

    • sho********

      sho********

      酒は純米しか買いません。 酒業界は目先の利益を追求し、自ら酒文化の崩壊を招いている。そしてそれを推進する税制。ワインをはじめ、海外の伝統的酒類は、正しい作り方を守ることで文化とプライド、そして経済圏を守っている。 日本はワイン業界も酷い。 名産地のワイナリーなど、栽培葡萄を使っているかと思いきや、ほぼ輸入した葡萄ジュースに酵母菌を添加して作っている。ヨーロッパじゃ決してワインとは名乗らせてもらえない代物。 もう昭和の復興期ではないのだから、偽物づくりは卒業すべき。デフレ・不景気を脱したいなら尚更です。

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      • tan********

        tan********

        この書き方はあまりにも説明不足でアル添の酒が粗悪品に思われてしまう。 大吟醸、吟醸でもアル添している。 勘違いしている人がほとんどで純米と表記されていない酒に関してはし比率は色々だが純米酒とは表記されないはず。 醸造アルコールはアルコール度数調整 、味の安定、価格安定等の酒蔵の努力があるわけです。 この書き方を読むと日本酒離れが進みそう？

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        • f6446*****

          f6446*****

          論点とはズレるかも知れないけど、所謂ストロング系の缶酎ハイを飲むと悪酔いし、体調が悪くなるっていうネットの書き込みを最近何度も目にしてる。 わたし自身もそうで、特に9％のを飲むと翌日酷く体調が悪くなる。 ウイスキーの角とかジョニ赤とかをストレートで飲んだ方が遥かにマシ。 スト缶も質（しつ）の悪いアルコールが使用されているんだろうか...?

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          • ひよこちゃん

            ひよこちゃん

            そういえば酒の量販店で店長おすすめって書いた一升瓶が1300円くらいで売られていて安くてもうまい掘り出し物かもしれないと思い買ってみたらゲロマズ。 メーカーも聞いたことが無いなんとか発酵所みたいなところで今思うとこういう酒だったのかと思った。

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            • bra********

              bra********

              激安お酒を買う人って、本人の経済的事情で激安の酒を買うしかない人たちにしか思えない。 普段は合成清酒しか飲まない人が、大吟醸の良さがわからないのと同じで、本質はなぜその酒を選んで飲むのか？ だいたい酒のおいしさなんて人それぞれです。 一番いい例が、フランス産のワインを利いたときにみんな瓶とラベルに騙されたとかね？

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              • mas*****

                mas*****

                しばらくずっとポジショントーク的な攻撃のための攻撃に見える添加物批判が多かった気がするけど、久しぶりに中立寄りの文章だった。それでも少し誘導があるけど。この人も出始めの頃はこういう知ってて使う分には構わないというスタンスだったのか、やっぱり攻撃的な決めつけの方が売れるんだろうね。

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                • usa********

                  usa********

                  日曜日の夕方外食をした際に合成酒を出されたことがあった。ワンカップ飲んだだけだったが翌朝まで残って大変だった。車通勤だったので。日ごろは純米酒や、スコッチ、ビールだったので想定外。しかも強い方だし。

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                  • yu_********

                    yu_********

                    他の方も言っているが、きょうび清酒と誤認する三増酒なんて 探しても見つからない。 醸造アルコール添加と三増酒をすぐ並べて記載し、 誤認を招くのもいただけない。 一応合成清酒としてなら今でも販売できるけども、 普通酒屋でも清酒と同じところに陳列してあるの見ないし。 センセーショナルな見出しで適当な事を書く、この筆者の いつものやり口ですね。

                      未ログインユーザ
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                    • odm********

                      odm********

                      合成清酒、寒い日に入る日本酒風呂に使う入浴剤としてたまに買います 一度バスタブへ入れる前に飲んでみましたが、思っていた通りまずい… あれは料理酒や入浴剤として使うものであって、そのまま飲む物ではありません！

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                      • 豆粒

                        豆粒

                        ラベルで確認すると、人気のある酒や、高額な酒でも添加物は使われている。 米、麹だけの酒の方が少ない気がしたよ。 自分も、添加物無しで味わいたい方だけれど、記事を読んで、醸造アルコール使用も有りなんだと思ったけれど、酸味など他の添加物は要らないな。

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