デザインフェスタ“マフィンで食中毒”めぐり運営が謝罪 出展者に「これまで以上に注意喚起」
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コメント5件
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デザインフェスタ側に「このお店の出店許可がおりた理由」を教えて頂きたいです。一人で夜な夜な5日間製造していたとか（3000個）・・・一般の販売店でも5日前の製品を購入しようとは思わないと思います。製造計画書等を作成するなどして、しっかり管理してほしいです。
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運営の管理体制が杜撰だったのであれば責められるべきかもしれないけど、しっかりとした証書や食品衛生責任者の証明も受け取っていてこのような事が起こったのではデザフェス運営も、他のちゃんと管理を徹底している販売業者もとんだとばっちりだな…
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別記事で誠実さがないとか買ってくれる人への敬意がないとか色々書いてしまったけど、目下Xでは何らかのハンディ界隈の方から本気で支援が必要なのではないかと心配されている… 保健所の情報も逐一公開しろとは言わんが、正しく指示に従えているのだろうか 本人は「マフィンのみ返金します、次の出店予定は〜」と、営業停止する気がなさそうだったしな…
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デザインフェスタも、他のまともな出展者もとんだ災難だと思う。 ちゃんと資格持ってて店舗営業もしてるお店と信用して契約したんだろうに…。今までこういうビックサイトでの出店ブースから食べもの買った事も何度かあったけど、こういう事があると今後は怖くて買えないわ。
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デザインフェスタが飲食店に飲食ブースとして解放しているならまだ分かるんだが、参加者が出展するジャンルに飲食物があるのか？ 資格云々より一同人イベントで食品出展なんて常識を疑う話なんだけど、なんなんだ？
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