【メラニン混入】プロセス軽視のワナ警戒せよ
09/22 15:56更新
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有害物質メラミンが混入した中国製牛乳や、汚染米など、一連の食べられない食品問題が、日本全国に波紋を広げている。ずさんなチェック体制が追及されるのは当然ながら、企業による不正な利益確保に、より強い追及の目が注がれよう。
メラミンは牛乳に添加すると、成分検査でタンパク質がより豊富に入っているように見せかけることができるのだという。「栄養素が豊富」に見える牛乳を、手間とカネをかけずにつくるため、メラミンが力を発揮したことになる。汚染米も、仕入れと転売の大きな価格差が企業に利益をもたらした。
企業は利益確保が存続の前提だ。より大きな利益を生み出すことは、納税や配当などを通じて国や社会に貢献することにもなる。株式市場でも「いい企業」は利益を生み出す企業だ。
しかし、利益の生み出し方が不正であれば、その利益を生み出した企業は、嫌悪をもって迎えられるべき「悪い企業」となる。原料、人件費、衛生管理の経費を削るために道を誤れば、そこから生まれた利益は、消費者の安全を売り飛ばした利益ということになりかねない。
こうした発想は、産業界には共通のワナだ。同時に限られた範囲で政策の執行が求められる行政組織も同じといえる。
結果重視偏重が陥ったプロセス軽視。さて自民党新総裁は、明瞭(めいりょう)な対応方針を示せるか。(経済部 村山繁)
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