
本日の68歳のコーディネート
HOTEL FORK & KNIFE
本日68歳の誕生日を迎えました。
また一つ年の功が増えたことに感謝しつつ😊、元気に68歳をスタートします♪
三女の誕生日前夜を祝った渋谷区宇田川町のビストロpezのシェフ石浜綾さんが、月の半分を宮島の対岸にある HOTEL FORK & KNIFE で料理の腕を奮っていらっしゃるとうかがい、夫に伝えたところ、運良く予約が取れたら、石浜さんの料理をバースデープレゼントにしよう!と願ってもない提案をしてくれて、幸運にも宿泊予約も取れて、一泊二日のバースデー旅行が実現しました。
↓薪火で調理する石浜シェフの目の前のカウンター席に通していただきました♡
お料理は、水茄子とメロンとマスカルポーネの前菜、
焼きとうもろこしと澄しバターの茶碗蒸しなど、計12品。
お仕事を終えられた石浜シェフとバーコーナーに移動して、色々なお話を伺いました。
(夫がうやうやしく😅手に載せているのは、穴子飯のおむすびです。笑)
一夜明けて、朝食前に、朝焼けと宮島を眺めながらジャグジーに浸かりました。
朝食は和食を選びました。
ゆっくりドライブしながら帰宅します。
※ファッション以外のテーマで、60代の今感じることや、お料理を始め、日々のあれこれを、別ブログに記録しています。
よろしければ、お時間のある時にお立ち寄り下さいm(_"_)m
ランキングに参加しています。
クリックしていただけると嬉しいです。
↓