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走讀高雄陸海空三軍眷村,看文化景觀、嚐風味美食,體會不同時空常民生活

高雄聚集了陸、海、空三軍的眷村歷史記憶,分布左營、岡山及鳳山等地。有的被保存下來,希望留有生活痕跡;或者「以住代護」,活化再利用空間,延續眷村故事也創造新篇章。不妨來場散策,從餐食、旅宿、選物到文創體驗,都能感受眷村魅力。

走讀高雄陸海空三軍眷村,看文化景觀、嚐風味美食,體會不同時空常民生活

高雄眷村的魅力無窮,一起走入體驗活化、修復後的眷村生活。

高雄是台灣唯一聚集陸、海、空三軍眷村歷史記憶的城市,觀光品牌「眷戀高雄」集結12家眷村品牌,橫跨餐飲、旅宿、伴手禮選物、文創體驗等領域,以說故事的方式,讓眷村的魅力及生活感重現,並提供團體預約或客製化遊程,一起來深度走讀岡山、鳳山及左營的眷村吧!

遨遊岡山天空之城

岡山是我國重要的空軍基地,空軍官校也設立於此,因而形成特有的空軍文化。在南岡山捷運站集合出發之後,我們在岡山眷村文化協會理事張允慧帶路下,走訪了岡山眷村「樂群村」,和金鐘戲劇《一把青》拍攝地的「醒村」齊名,是岡山18座眷村唯二保留下的眷村,共保留35棟眷舍,高雄市政府文化局將其登錄為文化資產「聚落建築群」。

樂群村是岡山18座眷村唯二保留下的眷村之一,高雄市政府文化局將其登錄為文化資產「聚落建築群」,盼留下生活痕跡。

岡山眷村文化協會理事張允慧,娓娓道來岡山眷村的故事。

來到樂群村3號的眷舍,張允慧指著牆上美軍於1944年繪製的岡山兩萬五千分之一地形圖,娓娓道來眷村真實演出的光陰故事。樂群村3號目前由岡山眷村文化協會進駐營運維護,設有眷村老照片常設展。樂群村內依舊可見到了竹籬笆、防空洞、巷子口電線杆上的廣播器喇叭,保留過去眷村生活痕跡及故事。

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樂群村3號眷舍陳列眷村老照片及欣欣市場影像文物常設展,可預約參觀。

岡山眷村文化協會出版的《我村》是第一本全國性眷村文化刊物。

眷村濃厚的人情味也展現在料理美食上,原為日本海軍航空隊軍官俱樂部,戰後為空軍官兵俱樂部新生社,現由「梅園餐廳」經營,保留傳承70多年,當時空軍將領最愛吃的菜色,例如相當費工的羊肉爐、香酥鴨、蔥油餅、餡餅……等;「岡大匯館」結合亞洲風味料理及藝文空間,以美食為媒介,為地方公益與文化導覽搭起橋梁。

岡大匯館為深耕在地的藝文餐飲空間。

吃完美食,跟著眷戀高雄走讀岡山老街,大致以維仁路、開元街、平和路為範圍,當地人又稱之為「中街」。融合傳統與現代的中街,曾是精華地段,不只有從清代沿革至今的平安市場,街上仍可看到許多老屋建築立面,位於民生路與平和路口的「太吉西藥房」就是岡山第一家有英名名稱的店鋪,街上也有地方創生體驗空間的「剛好販賣所」,來發覺岡山不一樣的故事。(延伸閱讀:高雄岡山一日遊 岡山不只有三寶,慢遊聽老街說故事

接著接駁前往「航空教育展示館」,亞洲最早懸吊式飛機展示館,也是全球唯一可以看到中、美、蘇國寶級軍機的展示館,其中最大亮點是2022年底新進駐的編號10004經國號雙座原型機,對航空迷是相當難得的空軍主題博物館之旅。

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航空教育展示館是亞洲最早懸吊式飛機展示館,並展示空軍建軍以及中共投誠時曾經使用的軍用航空器。

遨遊岡山天空之城賦歸之前,不能錯過順道走訪豆瓣醬創始店-明德老醬舖採買伴手禮,1948年隨軍隊撤退來台的空軍士官劉明德,把製作豆瓣醬好手藝流傳開來,從初期在眷村內沿街叫賣,口耳相傳後,已成為全台家喻戶曉的醬料品牌。

明德食品第三代劉宇邦繼續讓岡山醬料品牌歷久不衰。

除了辣豆瓣醬、經典陳年醬,明德食品也陸續推出懷味眷村、醬菜系列、自耕小農等產品。

眷村讓人充滿回憶的往事,透過岡山一日遊小旅行,從走讀導覽中慢慢走進不同時空的常民生活,來體驗岡山的人文溫度。

陸海散策 走讀鳳山、左營舊城

近年高雄「以住代護」駐村計畫開啟了眷村活化再利用的新篇章,從全民修屋、眷村民宿到眷村創業的餐飲、獨立書店與相關文創產業,每棟眷舍搖身變為獨一無二的空間。來到鳳山黃埔新村,從入口望去旗海飄揚,雖為著名觀光景點,卻沒有過度的包裝,流露著尋常的生活溫度。

黃埔新村展示館,除可瞭解台灣眷村的文史脈絡,也蒐羅眷戶們的生命記事,展示珍貴歷史文物與影像。

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在「SOHO工房」小安的帶路下,我們從大東捷運2號一起漫遊鳳山古城,一路走進全台第一代眷村之一的黃埔新村,位在俗稱「黃埔軍校」的陸軍軍官學校正對面,大約建成於1940年代,在居民的努力下,延續著眷村的故事。

SOHO工房為眷村文創據點,除了提供修復老屋服務,也規劃導覽與住宿體驗。

SOHO工房成員之一的小安從老屋修繕過程中,發想出窗花饅頭創意美食。

跟著村民邊串門子邊品嘗窗花饅頭,中午來到「可可米果手創雜貨食記」家中,闆娘津津姐張羅打點道地的上海味眷村風味家常料理,邊吃邊聊一桌子滿載眷村特色的午餐,展現了亮眼的眷村新生活。(延伸閱讀:眷村偵探—高雄黃埔新村「可可米果」,預約上海味眷村菜家廚料理,看有溫度的老屋空間

可可米果手創雜貨食記的餐桌料理,不僅是道地上海味,還有濃郁的眷村人情味。

飽食過後,接駁前往T恤手造館為此行紀念動手做T恤DIY,繼續向下一站左營前進。

T恤手造館提供各式印花體驗DIY。

左營海軍眷村是台灣單一軍種〈海軍〉最大眷村集中區域,在明鄭時代即有軍屯地與聚落,日治時期布局軍港建設,一直到國民政府遷台後範圍更加擴大。其中明德、建業、合群三座眷村,以文化景觀保留下來,有「將軍村」之稱的明德新村被譽為全台「最高級」的眷村,部分眷舍活化改建為「再見捌捌陸 台灣眷村文化園區」,適合民眾悠閒散步、感受濃濃懷舊風情。

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左營建業新村以文化景觀保留下來。

沿襲日治時期街廓景觀,左營眷村主要道路以「經緯向」命名,巷道齊整,庭院敞亮,百年雨豆樹林蔭夾道。「老媽寶眷村民宿」主人陳祈佑笑說,「左營眷村其實是城市中的一座農村」,芒果、酪梨、荔枝、香蕉、木瓜果樹四季遞嬗,眷村裡的農活成為一幕另類的生活風景。隨著眷村民宿聚落成形,無論是海軍的軍官級眷舍打造成的依依眷村民宿,或充滿綠意生活氛圍的老媽寶眷村民宿,歡迎大家走進眷村,泡一壺茶、聊聊天,像在家一般的自在放鬆。 

老媽寶眷村民宿在老件家私布置下,充滿老派生活記憶。

*本文作者:陳婷芳,原文刊於2023年4月《高雄畫刊》,非經同意請勿轉載。

光點

眷戀高雄
FB:眷戀高雄

岡山眷村文化協會
地址:高雄市岡山區樂群路3號
電話:07-3924759
FB:岡山眷村文化協會

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明德食品(老醬鋪門市)
地址:高雄市岡山區河堤路二段128號
電話:07-6296448
時間:09:00-21:00
官網:明德食品
FB:明德老醬舖

KCA岡大匯館
地址:高雄市岡山區維新東街51號
電話:07-6233895
時間:11:30-14:30、17:30-21:00,週二17:30-21:00
FB:岡大滙館 - KCA 岡大滙館

航空教育展示館
地址:高雄市岡山區致遠路55號
電話:07-6258111
時間:08:00-17:00
官網:航空教育展示館
FB:航空教育展示館

新生社梅園
地址:高雄市岡山區柳橋西路1號
電話:07-6252556
時間:09:00-14:00、17:00-21:00(週一店休)
官網:新生社梅園

剛好販賣所/剛好販売所 tú-hó culture store
地址:高雄市岡山區平和路116號
電話:07-6212397
時間:10:00-18:30(週二三四店休)
FB:剛好販賣所/剛好販売所 tú-hó culture store

SOHO工房
地址:高雄市鳳山區黃埔新村東三巷101號 
電話:0978-605050
FB:SOHO工房

可可米果手創雜貨食記
地址:高雄市鳳山區黃埔新村東一巷82號
電話:0913-956501 
時間:週六日11:00-21:00,平日採預約
FB:可可米果手創雜貨食記

T恤手造館
地址:高雄市鳳山區文龍東路33號 
電話:07-7452200 
時間:09:00-12:30、14:00-17:00(週一休館 )
官網:T恤手造館
FB:T恤手造館

老媽寶眷村民宿
地址:高雄市左營區緯十路54之8號
電話:0980-424526
FB:老媽寶眷村民宿

依依.眷村民宿-建業
地址:高雄市左營區建業新村緯十路54-11號
電話:0917-859586
FB:依依.眷村民宿-建業

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責任編輯:于尚白
核稿編輯:沈若瑄

高雄畫刊

《高雄畫刊》發行電子月刊和紙本雙月刊,以深入淺出的文字介紹高雄各地景點、美食、歷史、文化等,並邀請各行各業的達人與我們分享這城市的生活經驗。

《高雄畫刊》創刊至今已逾40年,歷經《高雄款》、《樂高雄》等刊名,報導高雄大小事的初衷始終不變。讓我們跟著《高雄畫刊》一起閱讀高雄、遊賞風光,探尋這城市的美好!

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南投139縣道 風土人情濃厚的公路旅行

銜接南投與彰化的139縣道上,不只有自然風景、生態景觀,還有從土地長出來的豐富滋味,穿梭在依山勢而行的公路間,走走停停,就像翻開一篇篇精彩的故事。

天下整合傳播部

139縣道即是沿著八卦山脈而行的八卦路。

臺灣中部山區,貫串南投與彰化,有一條139縣道,北從八卦山大佛,南到松柏嶺受天宮,沿著八卦山脈而行,吸收天地靈氣,也串聯人文歷史。這次,我們從制高點的橫山觀日步道往兩邊延伸,將風土與人情交織的公路風景收入行囊。

從制高點一覽八卦山脈風景

橫山觀日步道,海拔443公尺,是八卦山脈的制高點,橫山也是登記第48號小百岳。山不在高,同樣孕育出地靈人傑。

「這裡是全臺灣唯一可以看到四個山脈的地方。」退休回鄉、樂於記錄地方生活的王秋寅說,因為家就在附近,每天晨起走步道成了他的日常。天氣好時,步道正對面可以看到玉山尖頂,再來是阿里山的主峰塔山、雪山山脈、中央山脈,造就這裡特殊的日出景觀。

橫山觀日步道雖然海拔不高,但可覽臺灣四大名山。

在地的永興里施美莉里長則希望將村子打造成環境教育場域,步道沿途認識薑田、鳳梨田,還有生長茂盛的構樹群。構樹的生態很特別,除了是雌雄異株,開花時才能分辨公母,葉子有各種形狀的裂紋,構樹皮還能用來造紙,里長則會辦小旅行,帶遊客採集來作構樹燈。

臺灣原生種構樹從樹皮、樹葉到果實都很特別,而且全株可食。

橫山賞鷹平台是另一條熱門路線,尤其每年三月下旬到四月初的賞鷹季,灰面鵟鷹從臺灣南部北返時會經過八卦山,來到橫山附近因為山谷多,老鷹可以乘著上升氣流飛翔比較省力,成為牠們很愛逗留的地方,當數千隻灰面鵟鷹一起盤旋起落時,場面非常壯觀。

平時這裡也有數十種鳥類棲息,體型最大的林鵰,翅膀展開可比成年人雙臂張開還大,中小型猛禽松雀鷹會吃小型鳥,甚至叼走居民養的母雞,另外還有大冠鷲、黑冠麻鷺、五色鳥等大大小小的鳥,步道沿途掛著鳥類圖鑑,讓遊客可以一邊認識這裡的豐富生態。

橫山賞鷹平台沿途有鳥類圖鑑,還可聽到各種鳥叫聲。

觀日步道與賞鷹平台分別在139縣道的兩側,鄰近的「赤腳精靈」成了遊客的休息點。這裡主打窯烤麵包,以老麵發酵,吃起來軟中帶Q,採用臺灣小麥粉、在地食材,連柴火也用當地的荔枝木,每款麵包都是滿滿的地方味,酒釀桂圓和酒釀荔枝是招牌,還有更地方特色的酒釀鳳梨。除了麵包,這裡還有餐廳,戶外園區則成為遛小孩的好地方。

赤腳精靈的柴燒窯烤麵包有十多種口味,都以在地食材為原料。

赤腳精靈的歐式麵包吃起來Q軟濕潤。

一塊鳳梨酥帶起139線旅遊熱

帶起139縣道旅遊熱的,在地人都指向「微熱山丘」。從一座三合院起家,當初為解決農民的鳳梨銷路問題,研發了真正用土鳳梨製作的鳳梨酥,產品上市後大受好評,有些客人循著地址找到工廠坐落的南投山區,「客人遠道而來,不請他們吃個鳳梨酥不好意思。」店員分享這段故事,沒想到一塊鳳梨酥、一杯熱茶,吸引更多人慕名前來。

後來,微熱山丘索性整理出舒適的空間來接待客人,將這濃濃的臺灣人情味更散播出去。秉持著幫助農民的初心,也陸續開發蘋果酥、香蕉餅乾等產品,還在附近闢了一塊假日市集廣場,讓更多好的農產品被看見。

微熱山丘大方招待鳳梨酥和熱茶,充分展現臺灣人的待客之道。

從市集廣場前的小路往下走,會來到「29號花園」。園主是一對夫妻,先生埋首在香草種植、精油提煉,太太原是社工,為愛從香港來到南投定居,互補的兩人,這座花園就像是他們愛的結晶。

女主人隨手拿起架上的純露就往臉上、身上,甚至嘴裡噴,茶樹、肉桂、玫瑰天竺葵……,每一款純露都是食用級,功效各有不同。後來她去考了園藝芳療師,把花園變成教學場域,假日則開放客人來喝茶用餐。走進香草迷宮,拂過葉子表面便沾染一身香氣,隨意拔幾種香草就泡出一壺茶,真正是天然又療癒的地方。

29號花園種了十多種香草,是個芳香療癒的地方。

沿著139縣道,這些年有越來越多特色店家。其中「老議長咖啡」值得一探的除了阿嬤的家常菜、自家烘豆的咖啡,120年歷史的「清河堂三合院」更是亮點。從空拍照可以看到完整的院落,由於後代人丁旺盛,三合院之外又陸續增建兩側多道護龍,以及臨馬路的洋樓。

第五代決定把部分空間整理起來經營餐廳,招牌餐點爌肉、豬腳、麻油雞傳習自阿嬤的手藝,老闆笑稱阿嬤做菜的特色就是佐料用足,蒜頭、油蔥酥大把大把下,燉出噴香的滋味。

老議長咖啡開發掛耳咖啡和料理真空包,讓遊客可以帶回家享用。

他為我們導覽古厝,欣賞三合院的細節,例如分辨這戶人家是客家或閩南人,正廳透露玄機,若看到燈樑上懸掛著三界公爐(祭拜天官、地官、水官)便是客家人。來這裡不只用餐、喝咖啡,也見證地方歷史。

看到正廳燈樑上懸掛三界公爐就知道這戶是客家人。

「慕尼黑巧克力工坊」是139線早期進駐的店家,做精品起家的老闆娘,因為喜歡巧克力開了這間店,取名「慕尼黑」也是因為認同德國把巧克力視為一種美食文化,強調「從原料到工藝都講究的製作精神」。

慕尼黑的品項非常多元,從原味到風味型巧克力;茶香、酒香到莓果香;生巧克力到夾餡系列,讓人站在玻璃櫃前有選擇障礙。好在店家有個非常貼心的服務,每位客人一入座就大方送上約六種隨機口味的試吃品。慕尼黑每一季都推出新口味,用精緻的巧克力品味吸引人潮。

慕尼黑巧克力工坊給客人的試吃品很大方。

除了不斷推出新口味巧克力,可可飲品也很受歡迎。

鄉野間的奇人軼事

139縣道的旅遊潮也一度因猴探井天空之橋而興起。猴探井是當地的風景區,以群山圍繞宛如眾猴俯探深井的地貌得名,園區中有一座觀景塔,面對彰化平原,可遠眺王功漁港,看陽光下的海面閃著金光。呼應「猴探井」之名,塔上做了一口井,當遊客巧俯身往下看時,便中了自己是猴子的計,令人莞爾。

觀景塔上的趣味古井造型呼應猴探井之名。

橫跨山谷的天空之橋,有趣的是出入口在南投,但橋面位在彰化縣內,遊客笑稱30分鐘就可以從南投去彰化再回來,也算值回票價。站在橋中央,綠意山谷景致遼闊,這裡也是賞鷹季的絕佳賞點。

猴探井天空之橋呈微笑曲線的階梯設計。

來到鳳山里的樟普寮,則有兩棵傳奇百年老樹。縣道旁的老樟母女樹至少有超過300年歷史,日治時期臺灣的樟樹幾乎被砍伐殆盡,這棵老樟樹因為在土地公廟旁而倖存下來,後來旁邊長出另一棵臺灣原生種的杜英,兩樹親密相依仿若母女一般。

老樟母女樹大約要17個人才能合抱。

聽當地人說,我們才知道不遠處還有一棵全臺灣唯二超過300年的雞蛋花樹。穿過鳳梨田,遠遠地就看到它樹冠開展、姿態漂亮的長在一片草地上。這棵樹曾經因為風災倒伏,沒想到又奇蹟復生,成為臺灣老樹傳奇之一。

樹形優美的雞蛋花樹是老樟母女樹附近的祕境景點。

139縣道光是八卦山上這段就夠玩上一整天,回程之前,如果想要帶點伴手禮,「純蜜花園」可以讓你滿載甜蜜回家。有「楊博士」之稱的老闆無師自通,累積數十年經驗成為養蜂達人。他說年輕時因為沒錢買蜜蜂,所以養了野生的臺灣土蜂,不同於一般常見的龍眼蜜,這裡有鳳梨蜜、柳橙蜜等超過十種品項,甚至以網室養出稀有的藍莓蜜。

他的蜂蜜只在自家販售,有內行人甚至遠從臺東專程開車前來,也由於蜂蜜產量很受天候因素影響,熟客更會在前一年就先訂購,絕對是純天然口碑分享。

純蜜花園養蜂達人楊博士養的是臺灣土蜂。

INFO

橫山觀日步道
位置:南投縣南投市永興里(139乙縣道約1.9公里、0.7公里處皆有入口)

橫山賞鷹平台
位置:南投縣南投市永興里(139乙縣道約0.5公里處)

赤腳精靈
網址:https://reurl.cc/90OXRn
地址:南投縣南投市八卦路1-1號
電話:049-2233666

微熱山丘(南投三合院門市)
網址:https://www.sunnyhills.com.tw/index/zh-tw/
地址:南投縣南投市八卦路1100巷2號
電話:049-2292767

29號花園
網址:https://www.facebook.com/29garden/?locale=zh_TW
地址:南投縣南投市八卦路1066巷29號
電話:0932-698966

老議長咖啡
網址:https://www.facebook.com/OldSpeakerCoffee/?locale=zh_TW
地址:南投縣南投市八卦路1221號
電話:049-2292060

慕尼黑巧克力工坊
網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063575514228#
地址:南投縣南投市八卦路324號(預計9月底搬遷至新址)
電話:049-2292877

猴探井天空之橋
地址:南投縣南投市猴探井街300號
電話:049-2292556

老樟母女樹與雞蛋花樹
位置:南投縣南投市鳳山里(139縣道約33.2公里處)

純蜜花園
網址:https://www.facebook.com/mimigarden.bee/?locale=zh_TW
地址:南投縣南投市八卦路687號
電話:049-2291649

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