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• 2位
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3 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:17:18.11 ID:B82nGqBR0.net
煮浸し


5 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:19:18.57 ID:V2BJbOh60.net
焼いてショウガ醤油やな


6 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:19:41.46 ID:rYWSgVcY0.net
麻婆茄子




11 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:21:48.28 ID:nYqijncV0.net
レンチン醤油生姜


13 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:22:02.69 ID:Y+Q9OS7H0.net
漬物


16 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:25:21.77 ID:Fpu+a7px0.net
麻婆もええな
漬物も美味いけどすまんが3位以内には入れないと思う


14 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:22:13.36 ID:EOTgsTkXH.net
ナスを乱切りして素揚げにしたものが業スーとかで１６８円とかで売ってる
めんつゆと砂糖をまぶしてレンジでチンすれば煮浸しになる


15 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:22:40.57 ID:AwciLKB+0.net
胡麻油で焼いて甘味噌


17 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:25:26.37 ID:edLZqiOc0.net
ナスって食いすぎると具合悪くならね？


31 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:32:46.88 ID:DRFXdRYR0.net
>>17
なんでもそうやろ


18 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:25:56.73 ID:brC8h+E2d.net
今日豚バラとオイスターソースで炒めて食ったわ


19 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:26:11.66 ID:ndUVWX4/0.net
浅漬け🥺🍆


20 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:26:14.67 ID:j7TJ1ZLB0.net
ラーメンと一緒に食う


21 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:26:15.97 ID:3cHvM4sc0.net
自炊なら煮浸しが手軽でいい


22 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:27:55.21 ID:tl44GNF6a.net
ありがとうのナス


24 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:29:41.10 ID:BlErwwyP0.net
ワイがつくった揚げ浸し見てよ🥺






35 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:33:36.55 ID:RhqJNchN0.net
>>24
加工してるのかフィルターなのか知らないけど色味が気持ち悪い
普通に撮れ


25 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:29:45.32 ID:KhETSb2G0.net
揚げ浸しが最強やがめんどいから煮浸しでも十分うまい


26 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:30:23.42 ID:kvf6EzMq0.net
暑い時はマーボ茄子も捨て難い


27 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:30:27.09 ID:uPXjL7NI0.net
輪切りにしてアク抜きしてフライパンで焼いて生姜醤油で食う


28 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:30:34.74 ID:DoMR7F6b0.net
浅漬けか煮浸しか揚げ浸しで迷うけど油っこいのいらんから揚げ浸しとか天ぷら以外で


34 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:33:28.67 ID:sNuLTNaY0.net
天ぷらに天つゆどっぷり付けて食いたい




29 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:30:54.74 ID:BtXC5L5g0.net
塩振って水分抜いてから揚げる
揚げすぎない


30 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:32:12.76 ID:DRFXdRYR0.net
茄子の辛味噌炒め


33 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:32:56.07 ID:1t0DWTPI0.net
麻婆茄子かな
あとはミートソースに入れると美味い


36 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:33:46.80 ID:oydkH/IH0.net
大量のマーガリンで炒めて上から鰹節とショウガと醤油タラー


38 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:37:05.04 ID:JIGhAQZG0.net
ナスのたたき


39 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:37:54.71 ID:NLCZ4hRQ0.net
ここまで翡翠茄子無し


41 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:38:54.03 ID:JEPayknY0.net
素揚げをカレーにトッピングやろ




43 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:39:34.71 ID:RhqJNchN0.net
山形だし作ろうぜ


46 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:45:36.37 ID:uPXjL7NI0.net
>>43
あれ美味いけど作るのが地味ーにめんどい


44 ：それでも動く名無し：2026/08/03(月) 21:41:43.99 ID:wGXAmIeU0.net
雁屋哲がコラムで書いてたんは、
ナスをザク切りにして中華鍋で多めのごま油で揚げ炒め
醤油かけていただきますってやつやったな




関連‐茄子って万能だよな。煮て良し焼いて良し、炒めても揚げても美味い　←オススメ
　　 料理漫画「夏野菜をたっぷり使ったカレーってうまいよな」
　　 【酒のほそ道】岩間宗達流「秘伝」焼きナスの作り方
　　 茄子の何がおいしいのか理解できない

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