【白だしだけ】ラタトゥイユ風
おったまげた。
白だしでラタトゥイユ作ったら、
お
い
し
す
ぎ
た
!
しかも、
か
ん
た
ん
す
ぎ
た
!
去年レシピ投稿してから
「つくったよ!」
というご報告をたくさんたくさんいただき、
今も大人気のレシピです( ´◡` )
ほんとにありがとうございます🥰
※つくったよ!という方はもしよければコメントで教えていただけると、わたくし喜びます❣️
作ったことない方はコメント欄のご意見を参考にしてみてください😆
これむっちゃ色んなアレンジできるので、
ぜひぜひ作ってみてほしい🤤🤤🤤
和風にも洋風にも、
どんな料理にも合う。
副菜に困ったら
これだけでいい!
だって野菜たくさん使っとるやん!笑
もちろん、ラタトゥイユとしてそのままでも美味しいし、
そうめんやパスタにもむっちゃ合うよ✨
ここにトマトを入れると、本家ラタトゥイユとはまた違った美味しさにもなります🍅
カレーやシチューにしてもいいし、
パンにのせたり、チーズのっけて焼いたり。
わたし自身も困ったらコレ作るし、
コレさえ冷蔵庫に入れとけば平日かなり安心できる
お守りみたいな副菜☺️💕
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🍀レシピ本2冊発売中です🍀
「食材2品だけ!魅惑のだけメシ食堂」(宝島社)
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@dakemeshi
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[だいたい目安の材料]
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 赤黄1/2個ずつ
ピーマン 2個
茄子 1本
ツナ缶 1缶
にんにくチューブ 2cm
白だし 大さじ2〜3
野菜は何でもオッケー‼️
ズッキーニはもちろん、
冷凍のオクラやいんげん、ブロッコリーもいい◎
れんこん大根にんじんゴボウなどの根菜は、一度レンジ加熱するといいです( ´◡` )
※冷蔵庫で3日保存可能
※冷凍する場合はピッチリと空気を抜いて保存袋などに入れて3〜4週間保存できます◎
※解凍する時は冷蔵庫にうつして自然解凍がオススメです!
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あと一品ほしいって時でも一瞬で作れる最強スープレシピできました!
【レンジで簡単!鶏肉と白菜の美味出汁スープ】
【材料】
鶏もも肉 1/2枚
白菜 1~2枚
水 300ml
白だし 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
生姜チューブ 2cm
黒胡椒 適量
ごま油 小さじ1
鶏むね肉でもできるので是非!
【作り方】
①鶏肉と白菜を食べやすい大きさにカットする
②耐熱容器に水、白だし、鶏ガラスープの素、生姜チューブを混ぜて鶏肉と白菜を加えたらラップをかけて600W5分チンする
③黒胡椒をお好みで振ってごま油を回しかけたら完成!