夫
「おかあさん、前からあそこに行きたがってよね？今日いこうぜ～」
わたし
「いいね。暑いから水筒持っていこうぜよ。」
2本の水筒はすごく助かった。
あまりの暑さで焦げそう☀️😵💦
連休最後の日
ふと思い立って、お店で使う調理道具を見にお出かけ！
やかんや急須、布巾なんかを吟味しつつ、「あれ…お酒の量計るやつってなんて名前だっけ？」なんて考えながらプロ仕様の道具を見る時間は、やっぱりワクワクする。
たくさん歩いてお腹が空いたのでランチにしようと思ったものの……どこに行っても 1時間以上待ち！
「どうしようかな〜」とあてもなくふらふら探していたら、素敵なカフェ風のお店を発見。
思い切って入ってみると、店内のインテリアや飾られている植物のセンスがステキ
すごく居心地がいい空間。
すごく居心地がいい空間。
眺めのいい大きな窓
窓辺の可愛い花たち。
緑につつまれた癒しの空間カフェです。
インテリアを楽しんでいる感じが伝わる。
そして小物一つをみても楊枝を入れる容器や、楊枝袋なんかも、全て手作り。
物や植物に愛情を感じられて、そこにいるだけで自然と心が和む空間です。
メニュー表を見たときは「少し高めかな…？」と思ったけれど、運ばれてきた料理を見て納得！
品数もボリュームもいっぱいで、一口食べたら……めちゃくちゃ美味しい！ 😌❤️
胡桃豆腐、切り干し大根、細かく刻んだ浅漬けも味がよく、野菜のパリパリ。
メインの海老は写真では分かりにくいですが、プリプリで厚みがあった。
何気なくあるレモン。
すごく分厚いのが嬉しい。
夫は新潟名物の洋カツ丼定食。
洋カツはお店によって味がバラバラです。
デミグラス、トマトソース。
お値段以上の大満足ランチになりました。良いお店を見つける「無計画なお出かけ」をバッチリ味わえた気分(笑)
晩ごはんのお買い物をして、帰路へ。
ちなみに、晩ごはん担当は私（笑）。
最近作りました
スーパーにあるワゴンの値引きから見つけたの梅。「梅シロップ」を作りました。
梅は冷凍しておけばいつでも出きるのですぐ作れない時は取りあえず冷凍。
(1日目)
梅と甘さは同割でもいいし、甘さを控えてもちゃんとできます。
(2日目)
凍っている梅はかちんこちんなので、エキスが出始めると瓶にスペースができるので数個梅を足していくといいです。
何度か作っていますが、冷凍梅は早くできます。
自分用水筒3個ほどあります。
洗い替えや消毒したりでいいです。
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