卵の代替になるようにマヨネーズを使え、なんて一言も書いてないのにな。
これで反論になってると思ってんだから、マジで頭悪いだろコイツ。
昼から酔ってんのか？
精神科行ってアルコール依存症の診断でも貰って来い。
卵を使わずに全部市販のマヨにしたらそれはカルボナーラじゃなくてマヨネーズ素麺だよ
今回マヨ1人前15gに使われてるけどそれをキューピーにしたところで卵黄に換算して0.1個程の量しかない
これをレシピ通り｢卵黄1個分｣まで入れるとマヨ150g使う事になり
それはもう素麺じゃなくマヨネーズです