そもそもマヨネーズと卵黄と味の素混ぜ混ぜしたのはカルボナーラじゃなくて偽カルボナーラだろアホか
味の素リュウジのレシピは手間かけてニセモノ作ってるだけ、舌バカになるうえに料理の手間かけても大して美味くないものしかできないから料理が嫌いになるクソレシピ
卵を使わずに全部市販のマヨにしたらそれはカルボナーラじゃなくてマヨネーズ素麺だよ
今回マヨ1人前15gに使われてるけどそれをキューピーにしたところで卵黄に換算して0.1個程の量しかない
これをレシピ通り｢卵黄1個分｣まで入れるとマヨ150g使う事になり
それはもう素麺じゃなくマヨネーズです
