あしたが変わるトリセツショーの放送予定

あしたが変わるトリセツショー　常識が覆る「みそ」コク＆うまみ爆上がり革命

7月2日(木)午後7:30

〜

午後8:15

日本の食文化を支えてきた「みそ」が大ピンチ。「みそ汁以外に使わない」という人が増え、家庭での消費量は減る一方だ。しかし、いま料理界の巨匠たちは「みそ」に大注目している。熟成によるコクとうまみがたっぷりの「みそ」は、使い方次第で華麗に変身する。番組では巨匠たちに学び「みそ」の可能性を広げる食材組み合わせ術を新開発。さらに、みそラーメンの名店に伝わる秘技を応用した、コクと香りの引き出し方もご紹介する。

あしたが変わるトリセツショー　常識が覆る「みそ」コク＆うまみ爆上がり革命

7月5日(日)午前11:05

〜

午前11:50

日本の食文化を支えてきた「みそ」が大ピンチ。「みそ汁以外に使わない」という人が増え、家庭での消費量は減る一方だ。しかし、いま料理界の巨匠たちは「みそ」に大注目している。熟成によるコクとうまみがたっぷりの「みそ」は、使い方次第で華麗に変身する。番組では巨匠たちに学び「みそ」の可能性を広げる食材組み合わせ術を新開発。さらに、みそラーメンの名店に伝わる秘技を応用した、コクと香りの引き出し方もご紹介する。

あしたが変わるトリセツショー　ファンが語る！「トリセツのココがおすすめ」（１）

7月5日(日)午前11:50

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午前11:54

あしたが変わるトリセツショー　常識が覆る「みそ」コク＆うまみ爆上がり革命

7月9日(木)午後5:05

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午後5:50

日本の食文化を支えてきた「みそ」が大ピンチ。「みそ汁以外に使わない」という人が増え、家庭での消費量は減る一方だ。しかし、いま料理界の巨匠たちは「みそ」に大注目している。熟成によるコクとうまみがたっぷりの「みそ」は、使い方次第で華麗に変身する。番組では巨匠たちに学び「みそ」の可能性を広げる食材組み合わせ術を新開発。さらに、みそラーメンの名店に伝わる秘技を応用した、コクと香りの引き出し方もご紹介する。

あしたが変わるトリセツショー　骨ケアで健康革命！今すぐできる運動＆食事ワザ

7月9日(木)午後7:30

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午後8:15

こんな簡単に、「背骨」や「大たい骨」など体を支える骨が折れるなんて・・・▼高齢者に急増中の「骨卒中」とは？▼要介護になる要因として、認知症や脳卒中に次いで多い骨折。骨を作る骨芽細胞と骨を壊す破骨細胞のバランスが崩れると、骨粗しょう症になり、さらには寝たきり・命の危険も。年齢別の骨ケア法（ジャンプ・筋トレ・転倒予防）、カルシウム・ビタミンＤ・Ｋを一気に取り骨を強くするカンタン骨活献立も。