「業務スーパー」混ぜて焼くだけ！バターなしでも美味しい。米粉のサブレ「初心者さん向け」
業務スーパーの米粉を使って簡単に作れる、サクサクのサブレのレシピをご紹介します。
バターを使わずに、素朴で優しい味わいに仕上がるのが魅力です。
プレーンと紅茶の2種類の味を一度に楽しめます。
動画レシピはこちらから～↓
材料 10枚分
卵黄 １個
バニラエッセンス 2滴
米油 30ｇ
業務スーパーの米粉 100ｇ
塩 １g
ベーキングパウダー 1.5ｇ
粉砂糖 30ｇ
無調整豆乳 小さじ1と半分 調整あり
仕上げの粉砂糖 適量
紅茶の茶葉 適量 アールグレイがおすすめです。
作り方 動画参照
ボウルに卵黄、米油、バニラエッセンスを入れまぜる
米粉、塩、ベーキングパウダー、粉砂糖を入れまぜる
豆乳を入れ生地をまとめる
まとまらない場合は豆乳を追加する
２つにわけて半分は紅茶の茶葉を入れまぜる
クッキー型で型抜きして天板に並べる
粉砂糖を振る
予熱ナシ、160度で18分～19分焼く
焼けたらそのまま庫内で5分おく
そのあと天板が冷めるまでそのままおく
しっかり冷めたら完成です。
今回のレシピで10枚のサブレを作った場合、1枚あたりのカロリーと糖質の目安は以下の通りです。
1枚あたりの目安（10枚分）
- エネルギー：約82 kcal
- 糖質：約11.0g
※全体の数値（エネルギー：約815 kcal、糖質：約110g）を10枚で割った概算値です。
まとめ
焼き上がったサブレは、完全に冷ますことで驚くほどサクサクとした食感に仕上がります。
米油を使用しているため、くどさがなく、素材本来の素朴でしっかりとした美味しさを楽しめます
紅茶を入れた方は、口に入れた瞬間にふあっと華やかな香りが広がり、少し大人っぽい味わいを楽しめるのが特徴です
市販品にはない、手作りだからこその優しい仕上がりをぜひ堪能してください
今回はプレーンと紅茶ですが、お好みで抹茶やココアパウダーを混ぜるなど、様々なアレンジも可能です。
手軽に作れるヘルシーなおやつとして、ぜひ日々のティータイムにお試しください
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