外食に「ビーフショック」、輸入高騰で 米で飼育減少、円安も
ステーキガスト、食べ放題休止
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輸入牛肉の高騰が飲食業界を揺るがしている。主な産地の米国での生産減少や円安によって、米国産肩ロースの卸値は3年前に比べて5割上昇した。「ビーフショック」はステーキ店や焼肉店の収益を圧迫して、人気サービスだった食べ放題を休止する動きも出始めている。
「最終回、感謝の気持ちを込めて一枚一枚丁寧に焼き上げます」
すかいらーくホールディングス(HD)のステーキ店「ステーキガスト」は5月中旬、X(旧ツイッ...
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