四十路シンパパの家族日記　

 
 アスパラの肉巻き弁当

息子弁当🍱54日目は“アスパラの肉巻き弁当”

アスパラ、ちょっぴり顔出してます😂

アスパラ以外に入れた野菜はナスとズッキーニ

塩コショウをふった豚肉に

ちょうど良い幅に切った野菜をのせて巻く

ナスとズッキーニもサイズ調整

巻いたら片栗粉を全体にまぶして

巻き終わりを下にして全面焼いていきます

焼けたら余分な油をふき取って

醤油・酒・みりん（各大さじ1）と砂糖（大さじ1/2）でタレを作って

味をしみこませるようにタレを絡めながら焼く

肉おかずの時は、おにぎりに魚を入れがち😊

肉巻き、ピッタリ弁当箱サイズでした😁

アスパラはおいしいの分かっているけど、

ズッキーニとナスは実は初挑戦だったので

感想を聞きたかったけど聞くタイミングを逃しました😅

完食してたから、きっとおいしかったのでしょう😁

そして、いつもスープジャーに入れているヨーグルトには秘密があります😄

その秘密とは、はすや粉なっとう😁

はすや粉なっとうは、振りかける時は納豆のにおいがするけど、

混ぜると味も香りも感じにくいから、気付かずに腸活できちゃいます😊

ヨーグルト＋はすや粉なっとう＋バナナは

善玉菌と相性が良くて菌活効果抜群です👍

小さじ1杯で納豆約10パック分の納豆菌42億個が摂れちゃうんだからすごいですよね！

モモちゃんも毎朝の粉なっとうで

毎日、決まった時間にきれいなお通じ

「マテ」と「ヨシ」をしっかり守って毎日ガツガツ食べてます😁

ご飯・ヨーグルト・味噌汁・サラダなど

普段の食事にサッとかけるだけだから手軽に続けやすい😊

 

 

 

お得なクーポンがある時にストック購入がオススメです👍

 

作り置き晩ごはん

そして、昨日はサケラボイベントだったので

作り置き晩ごはん

娘が好きなマカロニグラタンを作ります

本当はマカロニで作りたかったのですが、

近くのスーパーを数軒探してもペンネしか売ってませんでした😞

※今回は、玉ねぎが小さかったので、4個使いました

玉ねぎと鶏ももをバターで炒めたら、薄力粉をふりかけて

ダマにならないように、混ぜながら少しずつ牛乳を加える

実は、牛乳を使い切りたかったからグラタンを作りました😅

水と顆粒コンソメと塩コショウも加えて混ぜて

ペンネを投入

マカロニが柔らかくなったら、よく洗ったほうれん草を入れて

とろみがついたらできあがり

グラタン皿に盛り付けて、チーズをたっぷりかけてトースターへ😁

ほうれん草をいくつか引き出しておくと見た目がいい感じになります😊

副菜はカツオとわかめとミョウガを

タレやドレッシングであえて

かつおのたたきサラダに

食べる時にチンして召し上がれ

夏酒を嗜む会

昨日は、サケラボトーキョー2階で夏酒をテイスティングするイベントを開催しました🍶

日本酒YouTubeチャンネルの代名詞「サケラボちゃんねる」の

甲斐さんがテイスティングガイドをしてくれる

募集をかけると毎回すぐ満席になる人気イベントです😊

「サケラボちゃんねる」はこちら

- YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be

今回の夏酒ラインナップは

■仙禽 かぶとむし

■寒菊 OCEAN99 青海

■玉川 アイスブレーカー

■川鶴 オリーブ 純米吟醸活性にごり生原酒

1時間半のイベントですが、皆さんのテイスティングの表現が秀逸で逆に勉強になりました😊

サケラボトーキョーのイベントでは、運営・進行を務めているので

日本酒に興味のある方は機会があればぜひ🍶

サケラボイベントの詳細は、

今後は僕のオープンチャットからもご案内します👍

👇オプチャはこちらから入れます

「はやパパ SAKEテラス」