蛤と鰻 仁水 (中目黒/日本料理)

鰻は川、蛤は海。２つの水が織りなす「仁水（にすい）」
関西風の地焼き鰻と、出汁が染みる蛤が絶品。鰻と蛤を同時に楽しめる希少なお店です。柔らかな身と濃厚な出汁が特徴の蛤は、その味を求め遠方からお客様が足を運ばれるほどの美味しさ。また、外はカリッと中はふわっとした関西風の鰻を東京で味わえるのも魅力です。落ち着いた雰囲気の店内には、半個室、カウンター、掘りごたつを完備。多様なシーンでご活用ください。
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お店のこだわり

料理

炭火が躍る、関西風の神髄。愛知県三河産「鰻」を東京で

料理

関東で滅多に出会えない。三重県桑名産「蛤」を大切な人と

ドリンク

旨い鰻と蛤には、やっぱり旨い酒。店主が惚れ込んだ全国の日本酒

空間

【半個室充実】接待、デート、記念日など多彩なシーンに活躍

コース

桑名産はまぐりしゃぶコース[6,600円]

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～8名様

桑名産はまぐりしゃぶコース[8,800円]

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 2～8名様

桑名産はまぐりしゃぶコース[11,000円]

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～8名様

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口コミ？

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飛車角ミシュラン

口コミ 4,022件フォロワー 1,338人

仲間に連れられて！

この日は俺が誕生日だったのとこちらのお店のオープンとのことで仲間に連れてってもらいました。蛤と鰻！ありそうで聞いたことのないネーミング！素晴らしいです！どっちも好き... 詳細を見る

23？

2026/03 訪問

1回
えびすマン

口コミ 355件フォロワー 85人

中目黒にニューオープンの蛤と鰻！

仁水（にすい）中目黒ドン・キホーテ近くにニューオープン。 2階が入口でカウンター席。 1階と3階が個室で席にもゆとりあり素敵。使い勝手の豊富そうな一軒家和食。 ... 詳細を見る

10？

2026/03 訪問

1回
19kie97

口コミ 34件フォロワー 12人

カウンターでいただきました。まだできて時間が経っていないのか、新築の香りがし、とても特別な雰囲気がありました。お料理に関しては味自体期待を超える感じではありませんが、普通に... 詳細を見る

8？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（9人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蛤と鰻仁水
ジャンル	日本料理、うなぎ、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5868-6593
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区東山1-11-4 マリノコースト東山 1F・2F・3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中目黒駅から徒歩15分池尻大橋駅から徒歩12分中目黒駅から726m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 17:00 - 00:00 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	30席（カウンター4席、個室5卓）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/nakame_nisui/
オープン日	2026年4月1日
電話番号	03-6412-7679
初投稿者	えびすマン（85）

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お店のキーワード

完全個室
掘りごたつ席
蛤
記念日利用
関西風鰻

ネット予約

来店日

6月18日（木）

前月翌月

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人数

時間

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料理炭火が躍る、関西風の神髄。愛知県三河産「鰻」を東京で

当店の鰻料理は、愛知県三河産の良質な鰻を厳選し、関西風の地焼きにこだわっています。職人が一串一串、皮目を限界までカリッと香ばしく焼き上げ、内側には鰻本来の濃厚な脂と旨味をふっくらと閉じ込めました。これぞ職人芸。東京にいながらにして、本流の地焼きがもたらす力強い食体験をご堪能いただけます。

料理関東で滅多に出会えない。三重県桑名産「蛤」を大切な人と

全国の美食家が当店にはるばる足を運んでくださる理由の一つが、三重県桑名から直送される天然の蛤です。関東の市場では滅多に出会えない大ぶりの蛤は、殻の中にたっぷりと濃厚な天然のスープを蓄えています。名物の「はまぐりしゃぶ」では、火を入れることでぷっくりと膨らむ柔らかな身と、噛んだ瞬間に溢れ出る極上の磯の香りをご体感いただけます。「仁水」だけの贅沢なコースをご堪能あれ。

ドリンク旨い鰻と蛤には、やっぱり旨い酒。店主が惚れ込んだ全国の日本酒

炭火でじっくり焼いた関西風の鰻、五臓六腑に染みる蛤の出汁。この二つが揃ったら、欲しくなるのはやっぱり相性の良い日本酒です。当店では、全国から名だたる希少銘柄を集めるだけでなく、「本当にこの料理に合うか」を基準に、店主自らが1本ずつ厳選しています。マニュアル通りのペアリングではなく、その日の気分や好みに合わせて、お気に入りの一杯を見つけてみてください。

空間【半個室充実】接待、デート、記念日など多彩なシーンに活躍

店内は、ゆったりと寛げる落ち着いた雰囲気です。数多く備える1階の半個室は、接待や記念日、お祝いなど大切な日のお食事にも最適。周りを気にせずプライベートな空間でお過ごしいただけます。横並びのお席をご希望の際は、カウンター席のご案内も可能です。3階の掘りごたつ席では、靴を脱いでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。会食やデート、ハレの日など幅広いシーンでご活用ください。

蛤と鰻仁水 - 中目黒（日本料理）