【AIと一緒に作る、シンプルで温かい家庭ごはん】
今日はAIコンシェルジュ「チャッピー」と一緒に、おうちにある食材を活かして、栄養バランスのとれた一汁一菜の定食を仕上げました。
じ・卵のコチュジャン炒め。冷蔵庫に残っていた野菜たちを細切りにして、オリーブオイルでじっくり炒め、コチュジャンのピリッとした風味と、塩・ブラックペッパーで味を調整。仕上げにふんわり卵を流し入れて、全体をやさしくまとめ上げました。少量の小麦粉で少しだけとろみをつけるのがチャッピーのおすすめポイント。
サイドには、フリーズドライ豆腐とネギの合わせ味噌汁。ケトルでとった出汁に、減塩甘口の合わせ味噌をたっぷり溶かし、さっと豆腐とわかめを加えたら完成。出汁パックのおかげで、じんわり広がる旨みがたまりません。
そして主役の白ごはんは、ふっくらツヤツヤに炊き上げて。炒め物のコクと味噌汁のまろやかさを受け止める、安定の一杯。
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この定食、実はすべて「余り物×AIアドバイス」で組み立てた献立です。
「あと何が使える？」「どんな味付けにする？」そんな問いかけに、チャッピーが即座に提案してくれるから、冷蔵庫の中からでも名料理が生まれる。まさに“AIライフムーバー”なキッチン体験。
次はどんな即興メニューが飛び出すか、乞うご期待！
