横浜駅すぐ近くというロケーションながら、都会の喧噪から離れた、落ち着きと格調あるホテル「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。今回はサントリーの協賛で、地域の個性と四季を生かし、国際的な評価を高めている日本ワインと、ホテル内の日本料理「木の花（このはな）」の和個室で、盛夏の食材を贅沢に使った特別コースとのペアリングを楽しむ、家庭画報ドットコム会員様だけのイベントをご用意しました。

「SUNTORY FROM FARM」の日本ワイン5種のペアリング

日本ワインとは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用し、日本国内で醸造されたワインのこと。サントリーが「良いワインはよいぶどうから」の理念を掲げ、日本ワインブランド「SUNTORY FROM FARM（サントリー フロムファーム）」を立ち上げたのは2022年。現在は青森、山形、長野、山梨で、土地ごとのぶどうの個性を生かした日本ワインを造っています。この特別ランチ会では、日本の風土に育まれ、世界的にも注目を集める、日本固有の白ワイン品種「甲州」、国際品種の「ソーヴィニヨン・ブラン」（白ワイン）、「メルロ」（赤ワイン）など、多彩なぶどう品種のワインが用意されます。

「SUNTORY FROM FARM」の詳細はこちら。

特別ランチ会で出される「SUNTORY FROM FARM」の日本ワイン5種。左から、「信州富士見町産 甲州 ブリュット 2022」、「登美の丘 甲州 2023」、「津軽 ソーヴィニヨン・ブラン 2024」、「登美の丘 赤 2022」、「塩尻メルロ 2022」。

収穫期を迎えた山梨・登美の丘ワイナリーのぶどう畑。遠くに富士山を望む。

横浜ベイシェラトン「木の花」料理長考案、1日限りの特別献立と楽しむ日本ワインの魅力

盛夏の食材をふんだんに使って、5種の日本ワインとのペアリングを楽しめる献立を考案したのは、ホテル8階にある日本料理「木の花」の料理長、宮山裕伴氏。華やぎのある前菜に始まり、夏に旬を迎える鱧、鮎、焼き物には2種の赤ワインに合わせて前沢牛の食べ比べが楽しめるなど、この日だけの特別献立が用意されます。サントリーマーケティング本部ワイン部に所属し、ソムリエ・エクセレンスの資格を持つ柳原 亮氏が、この日の日本ワインについて解説。ワインの特徴や好相性の食材、家庭料理との合わせ方などについて学びます。

鮎の塩焼き、鱧の落としなど、夏に旬を迎える食材がふんだんに盛り込まれた特別献立が用意される。※写真はイメージです。

特別ランチ会の会場は、靴を脱いで上がる掘りごたつ式の和個室。

特別献立を考案した日本料理「木の花」料理長の宮山裕伴氏（左）、ワインの解説を担当するソムリエ・エクセレンスの柳原 亮氏（右）。

夏の旬を満喫できる日本料理と、進化を続ける「SUNTORY FROM FARM」の日本ワイン、そのペアリングが楽しめる貴重な機会です。日本ワインに関心のある方はもちろん、ホテルランチや美食イベントを楽しみたい方にもおすすめの特別企画。港町・横浜で、優雅な夏の一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
横浜駅西口から地下通路を使って徒歩1分に位置するエレガントなシティホテル。駅至近にありながら、一歩ホテル内に足を踏み入れれば、静かで落ち着いた空気が流れます。8階のワンフロアを占める日本料理「木の花」は、2022年にホール席を個室仕様へとリニューアル。落ち着いた空間で、旬の食材を生かした正統派の日本料理を味わうことができます。
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/

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家庭画報ドットコム会員様限定

盛夏の日本料理と、日本ワインのペアリングを楽しむ特別ランチ会

〔開催日時〕
2026年7月15日（水）
11時45分　受付開始
12時 開会
14時30分　終了予定

〔会場〕
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ　8階　日本料理「木の花」　和個室
神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/konohana/

〔募集人数〕
16名様

〔参加費〕
2万2000円（税込）　※おひとり様につき
先着順。定員に達し次第締め切ります。
複数名で参加される場合は人数分のチケットをご購入ください。
応募者多数の場合はキャンセルが出た際、優先的にご案内するウェイティングフォームをご用意します。

〔内容〕
・前菜、椀盛り、造り、焼き物、ご飯、甘味など、全9品の特別献立
・特別献立に合わせたサントリーの日本ワイン5種
・ソムリエ・エクセレンスによる日本ワインの解説

〔お申込み締め切り〕
2026年6月21日（日）

・リンク先の購入ページにてチケットをお買い求めいただいた段階で応募となります。購入はクレジットカードのみご使用いただけます。ご購入いただいた段階でお支払いは確定しませんが、デビッドカード等のプリペイド方式のクレジットカードをご使用の場合、即時口座から引き落とされる場合があります。
・アルコールを提供するイベントのため、20歳以下の方は応募できません。
・ワインと料理のペアリングを楽しむイベントのため、飲酒ができない方や運転して来場される予定の方の応募はお断りさせていただきます。
・アレルギーの有無はイベント詳細をご案内する際にあわせて確認します。
・会場は靴を脱いで入る畳の和個室になるため、当日は脱ぎやすいお履き物でお越しください。
・ご参加いただくお客様には2026年6月22日（月）までに、家庭画報ドットコムお客様係よりメールにて詳細をご案内します。
・会場までの往復交通費はご自身でご負担ください。
・ご提供するワイン以外にドリンクご希望の方は、別途当日のお会計にてお楽しみいただけます。
・後日当イベントの模様を家庭画報ドットコムにてレポートするため、写真と動画撮影を行います。応募者が映り込んだ画像や映像がレポート等に掲載される可能性もございます。予めご了承ください。
※応募には、家庭画報ドットコムの会員登録（無料）が必要です。

●イベントに関するお問い合わせ
家庭画報ドットコム　お客様係
E-mail：sid.toiawase@sekaibunka.co.jp