まぁ見た目からすぐ解る「支那そばや」リスペクト。
そうなるとどうしてもハードルが上がる。
スープは一口飲んで妙に甘いのと脂っこい。
自慢は麺らしいのだがぼそぼそして硬い。艶がない。
普通に食べたらそこまで悪くないのだが、「支那そばや」と比較するとどうしようもない。
惜しいんだけどなぁ。
店主のこだわりが貼り紙ほど伝わってこなかった。残念。
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