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NEXT26年6月9日(火)放送

祝!24年目突入 札幌グルメ24_⑥

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  • 放送24年目にちなみ「24」をテーマに巡る札幌グルメ旅。前回に引き続き、店長が24歳の時にお店を任されたというススキノの薪火料理店からお届け!

    薪の炎でじっくり、豪快に焼き上げられた極上のお肉が遂に焼き上がります。立ち上る香ばしい香りと絶妙な焼き目に、大泉さんも「焦げたその感じがエレぇうまそうだな!」と大興奮!原始的ながら計算され尽くした薪火の魔術、そのお味は!?

    お腹を満たした一行が次に向かったのは、これまた「24」にまつわる円山エリアの隠れ家。南6条西24丁目のバス停から住宅街へと進んだ先にひっそりと佇む、ワインと小料理のお店を訪れます。
    古民家を改装した居心地抜群のおしゃれ空間に、大はしゃぎ!こちらでは、季節の食材をふんだんに使った和食ベースの創作コース料理を、ソムリエの松村さんが厳選したワインとのペアリングで贅沢にいただきます。

おにぎりあたためますか

2026年6月2日(火)のお店情報
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