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「名島亭（なじまてい）」の新店舗「名島亭 ソラリアステージ店」が、2026年6月5日（金）、福岡市中央区天神「SOLARIA STAGE」にオープンいたします。名島亭は1987年、福岡市東区名島に創業。福岡を代表する豚骨ラーメンである、久留米ラーメンと長浜ラーメンの要素を融合させたラーメンで人気です。現在福岡県内に2店舗、関東に1店舗を展開しており、福岡県内での新規出店は「名島亭 博多デイトス店」がオープンした2019年4月以来、約7年ぶりとなります。

「名島亭 ソラリアステージ店」は、西鉄福岡（天神）駅直結の複合商業施設「SOLARIA STAGE」地下2階のレストラン街にオープンします。店内にはカウンター席とボックス席があり、ランチタイムやお仕事帰りにひとりでも複数名でもお気軽にお立ち寄りいただけます。

看板メニューの「釜出し豚骨ラーメン」は、昔ながらの「呼び戻し製法」にこだわり、やさしさと深い旨みが調和した、毎日食べても飽きない一杯。じっくり時間をかけて炊き上げるスープは、飲み口がすっきりとしていながらも、じんわりと豚骨の豊かな香りと味わいが広がります。麺は、小麦の風味が豊かな「特緑富士鳩」を使用した歯切れの良い博多の細麺。お好みの麺の硬さやトッピングを選んでお楽しみいただけます。ラーメンは定番の博多豚骨に加え、かえしに福岡の醤油を使用した「釜出し醤油豚骨ラーメン」もご用意します。サイドメニューは名島亭名物の「博多焼きめし」「名島餃子」「博多明太子ごはん」などをラインアップ。ラーメンにプラスするお得なセットメニューもおすすめです。

「名島亭 ソラリアステージ店」では地元・福岡の地で改めて名島亭の魅力を発信すべく、博多の“義理と人情”あふれるあたたかな空間で、ふらっと立ち寄りたくなる一杯と、変わらぬおもてなしをお届けします。

力の源グループは今後も、福岡で長く愛されてきた名島亭の暖簾を守り、名島亭の味をより多くの方々に伝えていくため、商品ブラッシュアップを重ね美味しさを追求し、福岡県内外の新たなエリアでの店舗展開に努めてまいります。

■名島亭HP
https://www.najimatei.com/

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