「レンジで楽チン」シリーズの実力を検証し、さらなる可能性を探る

【カレーポット】煮込み料理はなんでも！

カレーポット 小

レンジで楽チン カレーポット 小

こちらはフタがなく、かなりシンプルな作り。大きさはちょっとしたどんぶりくらいでしょうか。サイズは大と小があって、小のほうは「約5分で1人用のカレーが完成」するのが売り。

カレーって、家で作ろうとするとけっこうな時間がかかりますよね。量もたっぷりできてしまうし。本当に1人前が5分でできるならすごすぎますが、はたして。

ではさっそく作ってみましょう。いつもより気持ち小さめに切ったにんじんと玉ねぎをポットに入れて。

こう

で、ここへ市販のカレールー1皿ぶんを入れるのですが、すいません、我が家にストックがあったカレールーだと思っていたものが、ハッシュドビーフのもとでした。まぁ、辛くないカレーと言えなくもないでしょう。

今回はハッシュドビーフで

肉は家にあった豚こま適量、ルー1皿ぶん、水100ml。

なるべく全体が浸るようにして

レンチン5分

加熱を始めて3分くらいまではなんの変化もなく、若干不安になりますが、最終的にはしっかりと食材に火が通ってくれました。

5分後

ルーは溶けていないので、ここで全体をよく混ぜます。

いい感じかも

ここで少し味見をしてみると、玉ねぎはちょうどいいとろしゃき食感ですが、にんじんが少し硬めかな。また、ソースもまだまださらりとしていますね。

そこで、この状態から追加で2分加熱。心配でレンジのなかを見守っていましたが、吹きこぼれたりすることはなく、適度にぐつぐつ。分量さえ守れば、レンジを汚す心配はなさそうです。

完成！　「レンチンハッシュドポーク」

さすがに長時間煮込んだような仕上がりではないものの、たった7分できちんと美味しいハッシュドポークができてしまいました。これならばカレーはもちろん、シチューやハヤシライスなど、市販のルーものならなんでもいけるでしょう。

さらにルーものに限らず、カレーポットは幅広く煮込み料理が作れるとのこと。ならば僕の愛する肉豆腐はどうだ!?

具材は豆腐、ねぎ

豚こま肉

そこに、酒、みりん、砂糖、醤油、水を適量注ぎます。ちなみに僕のおすすめレシピは、先ほどの調味料をそれぞれ、1：1：1：2：5の割合で混ぜるというもの。が、そこはそれぞれお好みでいいですし、めんつゆやすき焼きのたれなどを使ってもいいですし、ご自由にどうぞ！

今回は8分ぐつぐつ

完成！　「レンチン肉豆腐」

これまたびっくり！　まずごらんのとおり、豆腐にしっかりと味が染みてるんですよ。まるで30分くらいコトコト煮込んだような仕上がり。味もばっちりで、晩酌時、材料を切って入れるだけでささっと1人前の肉豆腐が作れてしまうって、酒飲み的にもかなりの革命かもしれません。

と、カレーポットはその名前にこだわらず、煮込み料理がかなり幅広く作れてしまう、お手軽有能アイテムと言えそうです。